Portal de Libros Universidad Técnica de Babahoyo

Amarte sin palabras

2024-10-25T17:58:19+00:00

En Balzar, cantón perteneciente a la provincia del Guayas, en la región costera de Ecuador, la vida transcurre con la tranquilidad propia de un pueblo apartado de las frenéticas urbes. En este escenario rural, la historia de Ismael Laurido se entrelaza con las interacciones cotidianas que surgen en su infancia y juventud. A través de sus ojos, el lector atestigua las costumbres, tradiciones y desafíos que marcan el camino de Ismael hacia la madurez. El autor nos entrega un relato emotivo, lleno de nostalgia, amor, amistad y superación, con base en la vida de este joven del campo ecuatoriano, cuyas travesuras hasta sus primeros amores son motivo de aprendizaje. Memorias de la niñez confluyen con las reflexiones de un adulto que busca comprender su pasado y encontrar su lugar en el mundo. A medida que la trama avanza, se develan sus lazos familiares, las relaciones con sus compañeros de escuela y los anhelos que lo impulsan a buscar un futuro mejor. La narrativa de Carlos Raúl, matizada con simpáticas anécdotas, está centrada la valoración del amor y su posterior disfrute. La novela nos invita a reflexionar sobre la importancia de la amistad, el valor de la educación y el impacto de las relaciones familiares en la formación de un individuo. La riqueza de la vida rural, los lazos familiares y los anhelos de superación se conjugan en una trama que captura la esencia misma de la vida.

El espacio narrativo en la novela Los días terrenales de José Revueltas

2024-10-25T18:37:22+00:00

El espacio narrativo es una categoría del análisis literario poco explorado en la actualidad; aunque es considerado un aspecto emergente que exige múltiples reflexiones y un adecuado reconocimiento. La figura de José Revueltas no aparece entre los privilegiados con un estudio de su obra desde la perspectiva espacial. En este texto se ofrece una tipologización del espacio narrativo en la novela Los días terrenales, del escritor mexicano. Se realizó el estudio de la obra, a la luz del desarrollo epistemológico, teórico y metodológico de la narratología en Hispanoamérica, lo que permitió arribar a conclusiones generalizadoras. Se exponen las diferentes tipologías espaciales y se presentan los resultados de la investigación, a partir del estudio de la figura de Revueltas, el papel de la novela en su narrativa y la propuesta de tipologías espaciales en Los días terrenales.

Compartir y aprender en la era digital: la Nueva Gestión del Conocimiento

2024-08-23T22:27:33+00:00

La nueva época de la hegemonía de las tecnologías digitales está cambiando drásticamente todos los aspectos fundamentales de la vida cotidiana, tanto en el seno familiar-comunitario, como en el ámbito empresarial e institucional. En La literatura internacional relacionada con el tema es repetido una y otra vez que la era digital ha reconfigurado ostensivamente la formas, medios y propósitos de la comunicación y la interacción interpersonal, grupal y organizativa, al surgir nuevos instrumentos y aplicaciones, para atender nuevas necesidades de comunicación que anteriormente no eran tales, o no existían. Al mismo tiempo, en el plano individual y grupal ha roto las barreras del tiempo y del espacio, despersonalizando el proceso esencial y ubicuo que cumple la comunicación en la sociedad y complejizando su papel y su valor como proceso relacional y de intercambio social, económico y cultural.

Perspectivas y Desafíos en la Enseñanza del Inglés: Estrategias y Tecnología en entornos de aprendizaje virtuales

2024-08-07T21:45:55+00:00

El idioma inglés es considerado como el idioma universal, las investigaciones de mayor nivel en todos los campos de estudio por lo general son realizadas en inglés, los avances tecnológicos tienen su explicación en inglés, las relaciones internacionales son llevadas en el idioma inglés, el mundo de los negocios se desarrolla en inglés (Zhang y Lin, 2018), es por ello que, a nivel mundial, la mayor parte de estudiantes de escuelas, colegios y universidades, escogen el inglés como primer idioma extranjero a aprender. Ecuador ha tomado las mismas decisiones a nivel educativo, los estudiantes necesitan saber inglés y es exigido se enseñe en todos los niveles de educación, desde la educación general básico, el bachillerato y la educación superior (Acosta & Cajas, 2018). En la educación superior se indica el aprendizaje de un segundo idioma, pero pese a que ciertas universidades privadas imparten clases de mandarín, francés, italiano o portugués, el denominador común es que todas sin excepción ofrecen la enseñanza del inglés.

CURSO COMPLETO DE RELACIONES HUMANAS Y LIDERAZGO

2024-08-13T17:52:25+00:00

Esta segunda edición revisada y aumentada es fruto de más de 1 año de dedicación a la investigación a partir de la 1ra. edición del libro Curso completo de Relaciones Humanas y Liderazgo. Se ha conservado el 100% de los contenidos de la 1ra. Edición y se han acogido ciertas aportaciones de la IA. En el mundo actual donde impera la tecnología y la información, es menester brindar una obra para la educación y formación de valores personales y sociales que nos permitan desarrollarnos como seres dignos y capaces. Hemos utilizado todos los adelantos tecnológicos con que se puede contar en la actualidad como generación de códigos QR para “transportarse” y ver en vivo vídeos de los cuales se hacen comentarios, información obtenida de software para análisis, traductores de idiomas como Traductor de Google. para llevar fragmentos de contenidos, particularmente compendios de vídeos a varios idiomas como el quechua, inglés, chino tradicional y francés. se mantienen figuras y tablas para una mayor comprensión de párrafos y contenidos. Al libro se lo ha dividido en capítulos. También se incorporan preguntas evaluativas a cada capítulo del libro para una mayor asimilación de los capítulos y temas desarrollados. Además de la formación académica es de suma importancia la formación moral de las personas (estudiantes, profesionales, políticos, empleados, desempleados, amas de casas, etc.) y la motivación para guardar el trato delicado y armónico con los semejantes: es por ello ésta obra literaria. A lo largo del libro vamos a descubrir conceptos, métodos y estrategias revelados para un desarrollo personal y social exitosos y satisfactorios. Aprenderemos a conocernos a nosotros mismos, a nuestra unidad tripartita: cuerpo, alma y espíritu. Aprenderemos a comunicarnos eficazmente, a armonizar el pensamiento con la palabra; de ahora en adelante vamos a ser escuchados y también vamos a escuchar. Los mensajes tendrán una expresión clara, precisa, concisa y significativa. Disminuirán los malos entendidos, los conflictos, las discusiones sin sentido, la desinformación; desaparecerá el alejamiento de padres e hijos, los diálogos de pareja y amigos serán interesantes y acercarán más los corazones y las mentes. Haremos conciencia que en nuestro ser interior existen fuerzas y motivaciones poderosas que nos harán mirar de frente a la vida. Aprenderemos a solucionar problemas porque tenemos elementos necesarios y abundantes para ello, aprenderemos a no dejarnos abatir por las adversidades de la vida. Podremos tener una idea clara y exitosa de nosotros mismos y también de los demás, nos motivaremos a ser mejores, más saludables, fuertes, optimistas, constructivos y útiles a la sociedad. Aprenderemos a ser necesarios e importantes para los que nos rodean y que haya un ambiente de confianza y simpatía. Aprenderemos a conocer y utilizar nuestras maravillosas facultades mentales y a desarrollar el razonamiento por la reflexión para hallar nuestro puesto en esta vida, y alcanzar nuestras metas; lograr lo que satisface, interesa y conviene a nuestra persona y seres queridos. Aprenderemos a ser amigos, a que nos tengan confianza y simpatía, a que seamos agradables y necesarios para los demás, a tolerar un poco más a nuestros amigos y enemigos para tratarlos con tacto e inteligencia. Esto y más es este libro dedicado a usted muy estimado lector; una obra literaria en que nos vamos a conocer y acompañar en el diario vivir.

Industrialización de productos Cárnicos: Ciencia, tecnología e inocuidad

2024-07-18T17:09:32+00:00

El fundamento de este libro es sea utilizado como guía para todas aquellas personas interesadas sobre la rama de cárnicos, desde conceptualizaciones básicas de la carne, y procesos que conllevan a la transformación de la misma, utilizando un lenguaje comprensible para quien lo lea, sin menospreciar el lenguaje técnico pertinente aplicado en la industria cárnica. Este es un libro en donde se encontrará conceptos relacionados a la carne tales como generalidades, composición nutricional, valor proteico, vitaminas, minerales, tipos de carnes, esto enfocado a diferentes especies como lo son del ganado vacuno, porcino, avícola, de la misma forma temas relacionados a estas especies como los procesos de sacrificio, y rigor mortis. Este libro otorgara conocimiento sobre la elaboración de productos cárnicos a base de pasta fina (mortadela, salchichas, jamón) y pasta gruesa (chorizos, longaniza, salami, morcilla), características microbiológicas de la carne, Así mismo se realiza un análisis de peligro y punto crítico de control en la industria cárnica, Se incluye información sobre los diferentes tipos de materiales de empaque utilizados en la industria cárnica. Uno de los principales fundamentos, es brindar información de forma sencilla, con el debido aval técnico sobre carnes y procesos de elaboración de productos a base de la misma; convirtiéndose en una guía útil en el tema y, minimizando a su vez, riesgos asociados a los procesamientos, de esta forma se contribuye también, a que aquellas personas que no poseen la experticia necesaria, puedan generar productos con mayor facilidad.

“SALUD PÚBLICA Y EPIDEMIOLOGÍA:

2023-08-04T03:07:31+00:00

Esta obra se ha realizado con la finalidad de brindar a todos los estudiantes, docentes, investigadores y profesionales del área de la Optometría, las definiciones y las bases necesarias para la formulación de acciones efectivas en este importante campo de las Ciencias de la Salud que contribuyan a la prevención de patologías oculares y a la promoción de la salud visual en todas las edades de la vida.

Es prioritario el papel que cumple el optometrista en la educación sanitaria con énfasis en la atención primaria domiciliaria y en otros entornos comunitarios, así como en la elaboración e implementación de proyectos de intervención, con el empleo del método epidemiológico, que permitan prevenir la ocurrencia de patologías oculares o visuales en los diferentes grupos poblacionales.

Técnicas para el guía turístico: Guion inclusivo para actividades agroturísticas sensoriales en haciendas, granjas y fincas

2024-01-19T21:15:23+00:00

El agroturismo sensorial es una experiencia en constante evolución que busca conectar a los visitantes con la riqueza sensorial del entorno rural, permitiéndoles explorar el mundo a través de los sentidos. En el corazón de esta iniciativa se encuentra la inclusividad, la capacidad de hacer que todas las personas, independientemente de sus capacidades, se sumerjan en el mágico mundo de las sensaciones agroturísticas. Este libro, "TÉCNICAS PARA EL GUÍA TURÍSTICO: GUION INCLUSIVO PARA ACTIVIDADES AGROTURÍSTICAS SENSORIALES EN HACIENDAS, GRANJAS Y FINCAS," se enfoca en brindar a los guías turísticos las herramientas necesarias para hacer precisamente eso, centrándose en la discapacidad visual. Este libro no es solo un manual; es el resultado de un trabajo académico-científico que forma parte del proyecto de investigación, innovación y desarrollo "Agroturismo sensorial en la Granja Integral UTB: diseño de guianza basada en la percepción de los sentidos y página web promocional". Este proyecto trabaja en estrecha colaboración con el "Proyecto de Vínculos con la Sociedad: Turismo en la Granja Integral Autosustentable de la Universidad Técnica de Babahoyo con fines de educación ambiental, sostenibilidad e inclusividad", bajo el lema "Disfrutando el turismo con los ojos del alma". Estos esfuerzos se entrelazan para integrar las funciones sustantivas de la educación superior, fusionando la investigación del proyecto I+D+I, la vinculación con la sociedad y la docencia, aplicando los conocimientos adquiridos por los estudiantes en asignaturas como Turismo Rural y Agroturismo, Guianza, Turismo Social e Inclusivo, Turismo de Aventura y Ofimática aplicada al turismo.

Modelo Educativo Universitario

2024-01-19T23:03:33+00:00

Bienvenidos a un viaje intelectual que nos invita a explorar las sendas del conocimiento y la formación académica en el siglo XXI. Este libro no solo se erige como una brújula para quienes desean transformar la educación superior, sino como un faro que ilumina el camino hacia un modelo educativo universitario más vibrante y eficiente. En un mundo que evoluciona a un ritmo vertiginoso, la necesidad de adaptación y aprendizaje continuo se convierte en un imperativo para los profesionales del mañana. Este texto no solo aborda los desafíos actuales que enfrentan las instituciones universitarias, sino que también propone un modelo educativo innovador, diseñado para cultivar las competencias profesionales esenciales. A lo largo de estas páginas, nos embarcaremos en un viaje de descubrimiento que destila meses de investigación, experiencia y reflexión sobre la educación superior. Con un enfoque proactivo, se exploran las distintas facetas de un modelo que busca no solo transmitir conocimientos, sino también cultivar habilidades que prepararán a los estudiantes para los retos dinámicos del mercado laboral. Los cimientos de este modelo descansan en la idea de que la educación no es estática, sino un proceso dinámico que debe evolucionar con el entorno que le rodea. En este sentido, se propone una visión holística que abarca desde la estructura curricular hasta las metodologías de enseñanza, siempre orientada a potenciar habilidades como el pensamiento crítico, la resolución de problemas y la adaptabilidad. Este libro no solo es un compendio teórico, sino una guía práctica que ofrece herramientas concretas para implementar un cambio significativo en las instituciones educativas. Se abordan temas como la tecnología educativa, la evaluación formativa, la colaboración interdisciplinaria y la importancia de la internacionalización, entre otros aspectos clave para construir un ecosistema educativo robusto. En cada página, invitamos al lector a cuestionar el statu quo y a imaginar un futuro educativo en el que la formación universitaria no sea solo un medio para obtener un título, sino un proceso enriquecedor que forme individuos capacitados para liderar en un mundo en constante evolución. Esperamos que este libro inspire a educadores, administradores, y a todos aquellos comprometidos con la excelencia académica, a abrazar el desafío de transformar la educación superior y a contribuir a la formación de profesionales preparados para enfrentar los retos y oportunidades del siglo XXI. ¡Que este viaje sea el comienzo de una revolución educativa que trascienda las páginas y se materialice en aulas llenas de innovación, colaboración y aprendizaje significativo!

CUENTOS PARA EDUCACION INICIAL: EL VALOR DE UNA LINDA HISTORIA

2024-06-14T17:42:46+00:00

Las presentes historias están enfocadas en transmitir valores al lector como al oyente, mejorando también la escucha a través del pensamiento e imaginación, proporcionando diferentes tipos de desarrollo que podemos promover en base a las historias, destinados a los niños y niñas de educación inicial. La historia permite al docente estimular la lectura a través de su tono de voz, movimientos expresiones con las que son aplicadas; al contar las historias, tenemos historias de inclusión, hábitos de higiene respeto a su cuerpo, solidaridad, creer en nosotros, soñar y obtener lo que se desea con esfuerzo, el cuidado de los amigos, conocerse y ser capaz de lograr nuestros sueños, historias que permite al docente, dar un mensaje, siendo el docente encargado de aplicar recursos variados para lograr concretar las enseñanzas de cada una de las historia.

Neuropsicología: La memoria y la inteligencia en el desarrollo cognitivo

2024-10-25T16:45:24+00:00

Estudiar el cerebro y sus estructuras para la intervención del aprendizaje en los niños se considera fundamental para su temprana detección y posible intervención, (Baddeley, 2018) nuestro cerebro es una computadora donde se puede guardar y desechar información, siendo un proceso que permite al ser humano, recordar datos, según las diferentes emociones y experiencias, a que se denomina memora de trabajo o memoria operativa. La memoria es un conjunto de procesos que proporciona guardar y procesar toda clase de información en un tiempo prolongado, el realizar tareas cognitivas, resolución de problemáticas, mejorar el razonamiento y el desarrollo de diferentes aprendizajes, desarrollar la memoria de trabajo es fundamental en el proceso rendimiento académico de los niños y niñas de esta unidad, la misma que nos permite ejecutar diferentes actividades para mejorarla y aplicar en los problemas de la tarea cotidiana.

Idea concreta desde cero hasta su ejecución

2024-10-25T18:55:08+00:00

En los últimos años debido a una gran cantidad de fenómenos y situaciones la oferta laboral formal a decrecido de manera considerable, esto ha motivado para que una gran parte de la sociedad se vuelva cada día más recursiva y creativa, para lo cual ha recurrido a la búsqueda de nuevas alternativas que les permitan solventar sus necesidades básicas, y que les faciliten poder subsistir de manera adecuada, por tal motivo se han venido inclinado por el desarrollo de ideas de emprendimiento, esperando que estas actividades sean la fuente permanente que contribuya con la solución de sus problemas laborales, sociales y económicos, por otra parte se puede observar que cada vez existen más personas que buscan como incursionar en este mundo fantástico que es el del emprendimiento, muchas lo han logrado y encontraron en esta actividad una verdadera herramienta que les brindo alcanzar la independencia laboral y económica que buscaban, mientras que otras lo único que han alcanzado es frustración y desmotivación. Teniendo en mente estos aspectos este libro busca aportar de manera significativa con esta problemática que parece cada día agudizarse aún más, en este sentido el presente trabajo que tiene como objetivo brindar un aporte significativo a la problemática de este fenómeno, busca en primera instancia hacer una revisión sistemática de los diferentes componentes que interviene en el emprendimiento, abordándolos desde diferentes aspectos y enfoques basados y fundamentados en experiencias vividas que permitirán entender de mejor manera como estructurar y desarrollar una idea de emprendimiento de una forma sencilla y técnica, partiendo de una propuesta real que busque en algún momento llegar a su correcta ejecución. En segunda instancia encontramos un documento que es el nuevo e innovador modelo no estructurado y simplificado de emprendimiento denominado ICCE, que posee una serie de instrumentos y herramientas que permitirán desarrollar una idea de emprendimiento desde cero hasta su ejecución, teniendo presente las individualidades y características de un emprendedor, con una propuesta sencilla y diferente a las que ya existen, para que cada una de las iniciativas de un emprendedor se desarrollen sólidamente, las mismas que serán el resultado de la creatividad y visión, que apoyado en el nuevo modelo simplificado de emprendimiento convertirá a esa idea en una clara posibilidad de alcanzar el éxito en algún momento.

Procesos psicológicos en el desarrollo humano

2023-09-29T22:41:12+00:00

La psicología es la ciencia que se ocupa del estudio del comportamiento humano y por ello divide sus estudios en diferentes disciplinas o especializaciones. Para entender mejor esto, primero debes saber que existen una serie de procesos psicológicos básicos, que han sido identificados como la base del comportamiento humano (Pérez, 2017).

Cada individuo para el desarrollo de su personalidad y función en su entorno requiere de diferentes procesos psicológicos, los cuales son de gran utilidad. A continuación, detallaremos para qué sirven:

Los procesos psicológicos obtienen información y reciben información del entorno y la activan para otros procesos.
Actúan como proceso de respuesta, en este sentido, cuando se recibe información, permite a las personas tomar decisiones.
Los procesos involucrados en el almacenamiento y procesamiento de la información sirven para analizar la información acumulada y capturar nueva información, a través de los sentidos de las condiciones ambientales.

De manera que, los procesos psicológicos que nos acompañan permiten que la persona se realice a sí misma y a su entorno. Se refieren a las manifestaciones del comportamiento y permiten la adaptación del comportamiento a las situaciones y requisitos del entorno que encuentra de vez en cuando. Los procesos psicológicos básicos son los más simples de estos y son un complemento necesario de todas las funciones biológicas que componen la vida.

Los procesos psicológicos básicos están interconectados y reúnen un conjunto muy complejo de funciones. De acuerdo a Estrada (2018) aunque se dividen para su estudio, en realidad funcionan juntos. Por tanto, aunque es posible hablar de procesos por separados ellos están presentes en ellos, formando un complejo sistema. Así los procesos emocionales involucran la memoria, el pensamiento, el lenguaje o la cognición. En cada uno de ellos existe una conexión inevitable.

Por lo que podemos agregar que, los procesos psicológicos son elementos importantes en la investigación de las ciencias sociales, esto porque llevan a las personas a la autoconciencia; así como las personas y circunstancias que lo rodean. Los procesos psicológicos básicos son los más fundamentales de estos procesos, un complemento necesario para todas las funciones biológicas que permiten la vida.

De acuerdo con las exigencias de desempeño del profesional que se forma en nuestra universidad, este es un contenido que debe ser priorizado y es por eso que se le otorga prioridad en el aprendizaje. En este sentido la profundización en el estudio de los procesos psicológicos se incluyó como un tema de estudio en los proyectos de integración de saberes de las asignaturas, procesos psicológicos básicos, historia de la psicología, realidad socioeconómica, investigación, lenguaje. Por tanto, los estudiantes formados en grupos y bajo la dirección de un profesor de la cátedra tuvieron la oportunidad de reflexionar y organizar información valiosa acerca de cada proceso con énfasis en su definición, caracterización, determinación de los problemas más comunes, así como las presentaciones de propuestas para la estimulación de su desarrollo.

Este libro pretende entonces, convertirse en un recurso para el aprendizaje de los contenidos referidos; pero, sobre todo, es una evidencia del trabajo conjunto entre profesores y estudiantes que se desarrolla en la Universidad Técnica de Babahoyo, desde la que se evidencia la potencialidad de la investigación como método de enseñanza-aprendizaje en la formación de los futuros profesionales de la nación.

Diseño del sistema de drenaje y control de inundaciones de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Técnica de Babahoyo

2023-11-14T17:28:30+00:00

El sector agrícola se enfrenta a una carga considerable de daños provocados por desastres naturales, en su mayoría de origen climático. Por lo tanto, cada año, las temporadas de lluvias se vuelven un punto crítico, con inundaciones en las zonas bajas y graduales de tierra en las áreas montañosas. Una gran parte de las precipitaciones en las regiones costeras destinadas a la agricultura nos vuelve vulnerables a inundaciones, particularmente debido a fenómenos climáticos como El Niño, que provocan un aumento en las lluvias y el caudal de los ríos. La erosión hídrica representa una serie de problemas adicionales, incluyendo la pérdida de cultivos, la acumulación de nutrientes, el azolvamiento de ríos y embalses, así como la reducción de la capacidad de drenaje. En Ecuador, el fenómeno atmosférico conocido como El Niño tiene un impacto significativo en las costas del país, caracterizándose por una mayor incidencia de lluvias intensas. Las inundaciones son una ocurrencia frecuente en estas regiones bajas y, como resultado, se ven afectadas cada año debido al desbordamiento de los ríos. El impacto social y económico de este fenómeno es considerable y prolongado, lo que subraya la importancia de contar con un sistema local de previsión y prevención de El Niño. Para abordar esta situación, la Secretaría de Gestión de Riesgos (SNGR) ha implementado un plan de contingencia específico para enfrentar el fenómeno de El Niño en Ecuador, con el objetivo de mitigar sus impactos y proteger a la población y la agricultura.

Implementación de rediseños y diseños de carreras para el mejoramiento de la calidad de la educación superior en Ecuador

2023-11-13T21:50:19+00:00

Las Instituciones de Educación Superior (IES) a nivel mundial se dirigen hacia un nuevo entorno organizativo, académico, económico y social, basado en la modernización de los modelos de planificación estratégica orientado a la calidad, excelencia académica y pertinencia, apoyado en una nueva organización político-administrativa y en la transformación tecnológica.

Este nuevo enfoque, posee su eje central en la innovación de una entidad educativa basada en la mejora de sus procesos internos, en aplicar estrategias, que le permitan el desarrollo de su actividad a lo largo del tiempo, adaptándose a los cambios de su entorno.

Hacerlo bien desde la primera vez, resulta una máxima extendida del control de la Calidad. Por lo tanto, que primero pudiera resultar que concebir la excelencia, la calidad, las buenas prácticas y el intercambio con la sociedad desde el propio diseño de la planificación curricular de los estudiantes y, posteriormente, lograr su articulación con los procesos de planificación estratégico y mejora continua a los que obligatoriamente estarán vinculada las universidades.

El conocimiento constituye hoy en día uno, sino el principal, activo con que cuentan las organizaciones empresariales y de servicio contemporáneas en un entorno que cada vez se hace más competitivo, a la vez de competido en pos del éxito.

Las empresas dedicadas a la producción y distribución del conocimiento son las que han ocupado el centro de la economía, en los últimos 40 años: software, microelectrónica, computación, telecomunicaciones, industria farmacéutica, biotecnología, entre otras. Por lo tanto, el entorno cambia de manera vertiginosa y los currículos tienen que responder a ese desafío del cambio, y al desarrollo que provoca la tecnología.

Daylin Medina Nogueira, define a la Gestión del Conocimiento como: el proceso que promueve la generación, colaboración y utilización del conocimiento para el aprendizaje incluido el organizacional y la innovación, que genera nuevo valor y eleva el nivel de competitividad para alcanzar los objetivos organizacionales con eficiencia y eficacia. Como resultado de la gestión de los activos intangibles en función de las personas, los procesos (adquirir, organizar, divulgar, usar, medir) y la tecnología.

El análisis de esta definición impone reflexiones y, a la vez, le da relevancia al diseño curricular, ¿Cómo generar conocimientos de una manera más eficiente y con una mayor eficacia? Recordemos que la eficiencia está relacionada a la productividad de los recursos empleados y la eficacia al cumplimiento de los objetivos, estos cada vez más cambiantes, innovadores, condicionados por la tecnología y en obligatorio contacto con la realidad exterior a la universidad. Así, cada palabra de esta definición pudiera crear principios o pautas en un diseño curricular ¿Cómo adquirir, organizar, divulgar, usar y medir el conocimiento? ¿Cómo incorporar los avances de la tecnología a nuestras asignaturas? Sin dudas, la era del conocimiento ha impuesto muchos retos, pero entre los más exigentes se encuentra la de crear diseños curriculares eficientes y capaces de responder a las exigencias de la actualidad.

La obra que se presenta se encuentra estructurada en cuatro capítulos dedicados por su orden a: la Educación Superior en el Ecuador, la calidad en la Educación Superior; consideraciones para la implementación de diseños y rediseños curriculares y, por último, un caso de estudio con aplicación en la Universidad Técnica de Babahoyo. Esta obra, en su esencia posee su centro la investigación realizada por la Dra. C. Tanya del Rosio Sánchez Salazar y defendida con éxito en opción por su título de doctorado en la prestigiosa Multiversidad Mundo Real Edgar Morin en México.

El capítulo I realiza un amplio recorrido por la historia de la Educación Superior en el Ecuador, pero coloca su centro en el vínculo que establecen las normativas que rige el Reglamento de Régimen Académico y la organización del conocimiento y los aprendizajes, la estructura curricular y las modalidades de aprendizaje o estudio de las carreras y programas que se impartan. Se resalta y se coloca como precepto de la obra que los enfoques o modelos deben estar sustentados en una teoría educativa, desarrollada por cada una de las IES que defina las referencias pedagógicas y epistemológicas de las carreras y programas que se impartan.

El capítulo II parte del estudio del concepto de calidad por medio de definiciones plasmadas por gurú de esta ciencia. Posteriormente, se logra un acercamiento a este concepto para las particularidades de la Educación Superior y se llega a proponer un modelo o esquema que representa el concepto de calidad para la Educación Superior, a la vez que establece el cumplimiento de principios, necesarios a tener presente desde el diseño curricular como resultan: pertinencia, equidad, excelencia y la eficacia interna y externa.

Espacio importante en este capítulo resulta el dedicado a la teoría del pensamiento complejo de Morín y su mirada a la forma de asumir el paradigma de la complejidad como una forma de pensar, en la que el mundo tiene necesariamente que incluir el concepto de sistema complejo adaptativo, hacer suyo la necesidad de un diálogo continuado entre las distintas formas de conocimiento y negar la existencia de formas de conocimientos más simples que otras.

El capítulo III logra su máximo desarrollo con la propuesta del modelo del modelo conceptual sugerido para la realización de diseños y rediseños curriculares en el Ecuador. El modelo posee sus bases en el Reglamento del Régimen Académico y en la teoría del pensamiento complejo, en especial, en su tricología: orden – desorden – interacción. Los componentes que intervienen en su concepción, requieren como variables de entrada o sustentos teóricos: la existencia de prácticas profesionales, el desarrollo de actividades que permitan la vinculación con la sociedad, el desarrollo de fusiones de disciplinas, potenciamiento de la investigación por los estudiantes y profesores, considerar las premisas y exigencias de calidad reconocidas para las IES y una concepción basada en la interdisciplinariedad, transdisciplinariedad y el pensamiento complejo.

El modelo, integra y gestiona estos factores al considerar variables influyentes como resultan: ajustarse a las exigencias y propuestas de la guía metodológica creada para los rediseños, considerar los estudios de la demanda que permiten relacionar carreras con necesidades de los territorios y ser capaces de disminuir el efecto de debilidades como el desarrollo desigual de los IES, los claustros sin la preparación deseada y la falta de recursos en general.

El capítulo IV y última muestra las aplicaciones en la Universidad Técnica de Babahoyo. Se logra el rediseño de veinte carreras en la UTB con resultados positivos en su implementación y caracterizados por proponer mallas curriculares transdisciplinarias, adaptables y flexibles que permitirá al estudiante ampliar sus conocimientos desde la complejidad de saberes como aporte a la ciencia, mediante la investigación y con ello alcanzar los aprendizajes.

Se complementa la propuesta con el análisis de una encuesta aplicada a los rectores y vicerrectores de las IES en el Ecuador demuestran que no todas estuvieron preparadas para rediseñar las carreras. No obstante, consideraron el proceso positivo, beneficioso y la mayoría dispuesto a emprenderlo nuevamente. Por otra parte, se demuestra que los especialistas participantes en los rediseños consideraron que el nuevo orden logrado como consecuencia de las interacciones realizadas transitó por un proceso que resultó útil y factible; están satisfechos con los resultados obtenidos en los rediseños y se consideran que se contemplaron los principios de transdisciplinariedad, vínculo con la sociedad, sustentado en prácticas preprofesionales y la investigación, con la búsqueda de la excelencia, la equidad, pertinencia y eficiencia demostrado por pruebas estadísticas.

En consecuencia, se puede concluir que la obra que se presenta realiza aportes a la ciencia del diseño curricular desde lo teórico, para las condiciones del Ecuador, a la vez que resulta una guía práctica para su aplicación y generalización.

Conociendo el Conocimiento Individual y Organizacional

2023-11-13T22:06:50+00:00

Ofrecemos esta modesta contribución como un recurso que pueda ser utilizado por cualquier persona interesada en profundizar sus saberes alrededor de este concepto tan popular, aunque poco conocido, como lo es el CONOCIMIENTO. En el ámbito universitario, especialmente, se habla continuamente sobre el tema, inclusive otorgando a los centros de educación superior la función de generar conocimientos y promover su utilización por la sociedad en su afán de lograr el desarrollo socioeconómico y cultural. Pero como la mayoría no ha tomado cursos de filosofía, no tiene nociones de sus características, dimensiones, tipos y los alcances que el conocimiento posee para el que lo utiliza a conciencia.

El contexto introductorio pretende aclarar la normal confusión entre los términos: datos, información, conocimiento, inteligencia y sabiduría, lo cual facilita una mejor comprensión del concepto de conocimiento. En el primer capítulo se desarrollan los procesos básicos que nos permiten conocer: sensaciones, percepciones, memoria y razonamientos, así como las definiciones y posturas que se han esgrimido los filósofos estudiosos del tema. Se presentan también el ámbito, el dominio, las múltiples dimensiones y el contexto esencial que caracterizan el complejo proceso del conocimiento. En el capítulo II se detallan las diferentes perspectivas filosóficas que explican el conocimiento (objeto, interpretación, proceso, relación y emergencia), y se identifican los distintos tipos de conocimiento existentes.

El capítulo III ofrece un repaso breve acerca de las organizaciones y sus principales facetas, que permitirán entender mejor el conocimiento organizacional, cuyas características y dimensiones se presentan en el capítulo IV, en donde además se describen los tipos de conocimiento utilizados en las organizaciones para el cumplimiento de sus objetivos.

El capítulo V describe las funciones específicas que cumple el conocimiento para que las organizaciones desarrollen sus capacidades dinámicas y las ventajas competitivas necesarias para el éxito organizativo. Se detalla el proceso de conversión del conocimiento tácito a explícito y viceversa, así como la creación de nuevo conocimiento para hacer frente a las cambiantes realidades del entorno.

Finalmente, en el capítulo VI se tratan algunos de los temas más relevantes en las organizaciones, que de alguna manera influyen el flujo de información y la utilización del conocimiento en las empresas, donde se incluyen: la memoria organizacional, los trabajadores del conocimiento, la inteligencia y la ignorancia organizacionales, todos ellos determinantes de su supervivencia y adaptabilidad al entorno turbulento de la actual sociedad del conocimiento.

II CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS DE LA SALUD CICS – 2023

2024-05-23T22:13:07+00:00

La Universidad Técnica de Babahoyo, a través de la Facultad de Ciencias de la Salud organizó el II Congreso Internacional de Ciencias de la Salud, CICS – 2023, evento que reunió a profesionales de la salud, investigadores, académicos y estudiantes para difundir los resultados y avances, producto de la investigación en salud. Este evento se constituyó en una oportunidad para compartir conocimientos, presentar investigaciones y establecer contactos con otros profesionales de la salud. Se presentaron resultados de trabajos de temas relacionados a los ejes temáticos de la Medicina, Enfermería y Obstetricia; Tecnología del Diagnóstico y Salud Pública; Biología, Bioquímica y Farmacia.

El II Congreso Internacional de Ciencias de la Salud, CICS – 2023 se llevó a cabo del 12 al 14 de julio de 2023, en modalidad híbrida; en donde se presentaron conferencias magistrales impartidas por especialistas reconocidos internacionalmente de países como: Colombia, Perú y Ecuador, que compartieron sus experiencias. Se contó además con la masiva participación de estudiantes de grado y posgrado, profesores, investigadores y profesionales en general de diversas instituciones de educación superior que presentaron sus ponencias de manera presencial.

CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACION Y DESARROLLO CIID-UTB- EQ-2023

2023-11-14T21:16:14+00:00

El Pueblo Kichwa de Rukullakta (PKR) valora y reconoce la importancia de sus saberes ancestrales, el turismo comunitario y los emprendimientos sostenibles como pilares fundamentales para su desarrollo integral. Los saberes ancestrales transmitidos de generación en generación son un tesoro invaluable que preserva su identidad cultural y su conexión profunda con la tierra. Estos conocimientos tradicionales abarcan diversas áreas, como la agricultura sostenible, la medicina natural, las técnicas de pesca y la artesanía, entre otros. Al valorar y promover estos saberes ancestrales, el PKR no solo preserva su herencia cultural, sino que
también aprovecha su riqueza para generar oportunidades económicas sostenibles y fortalecer la comunidad. El turismo comunitario es otro aspecto clave en el desarrollo de PKR. A través del turismo, el PKR tiene la oportunidad de compartir su cultura, tradiciones y herencia con visitantes de todo el mundo. El turismo comunitario en PKR se basa en ofrecer experiencias auténticas y respetuosas con la cultura local, permitiendo a los visitantes sumergirse en la vida cotidiana de la comunidad, participar en actividades tradicionales
y aprender de sus saberes ancestrales. Además de ser una fuente de ingresos económicos para la comunidad, el turismo comunitario promueve el intercambio cultural, fomenta la valoración y el respeto por la diversidad cultural, y contribuye al desarrollo socioeconómico sostenible de PKR. Los emprendimientos sostenibles también desempeñan un papel fundamental en el desarrollo de PKR. A través de iniciativas emprendedoras basadas en la artesanía, la gastronomía, la producción agrícola y otros sectores, el PKR busca generar ingresos económicos de manera sostenible, respetando los recursos naturales y las prácticas tradicionales. Estos
emprendimientos no solo fortalecen la economía local, sino que también crean empleo en la comunidad y generan un sentido de empoderamiento y autodeterminación. Al promover emprendimientos sostenibles, el PKR muestra su compromiso con la preservación del medio ambiente, la equidad social y el desarrollo integral de su comunidad. La conservación de la cultura y las tradiciones de los pueblos indígenas es de vital importancia para mantener la diversidad cultural y promover la equidad social en nuestras sociedades. En este resumen, exploraremos la evolución histórica del Pueblo Kichwa de Rukullakta (PKR) y su visión para el futuro, resaltando la lucha por la defensa de su territorio ancestral y los esfuerzos por alcanzar un desarrollo sostenible y equitativo.

IV Conferencias Internacionales en Ciencias Administrativas, Contables e Informáticas CICACI 2023

2024-06-13T17:52:21+00:00

La investigación es la base para el progreso y la mejora del bienestar humano, por tal razón, desempeña un papel fundamental en la calidad de la educación superior por su carácter estratégico para la búsqueda de respuestas y soluciones que requieren la ciencia y la sociedad en los actuales momentos.

La Universidad Técnica de Babahoyo a través de sus procesos investigativos tiene una responsabilidad ante la sociedad en su conjunto, ya que esta le exige producir, entre otras cosas, conocimiento científico socialmente válido capaz de generar soluciones creativas en las múltiples áreas de su desarrollo.

En este contexto, la Facultad de Administración Finanzas e Informática (FAFI) la cual está conformada por la Escuela de Administración que posee carreras de licenciatura en Contabilidad y Auditoría y la de Comercio; y, la Escuela de Tecnologías de la Información y la Comunicación con la carrera de ingeniería en Sistemas de la Información, consciente de la importancia de la investigación científica organiza la IV Conferencia Internacional en Ciencias Administrativas, Contables e Informáticas “CICACI 2023”.

Este evento se desarrolló los días 23, 24, 25 de agosto del año 2023, de manera hibrida contando con la participación de 862 participantes entre conferencistas, ponentes, investigadores, profesionales y estudiantes quienes presentarán sus trabajos de investigación más relevantes, aportando de esta manera al desarrollo de la matriz productiva y con impactos positivos en la calidad de vida y bienestar de las personas.

Herramientas estadísticas para la investigación agropecuaria

2023-10-24T20:00:01+00:00

“Un día llegará en que el pensamiento estadístico será tan necesario para ejercer la ciudadanía con eficiencia, como la capacidad de leer y escribir” es la célebre frase del inglés Herbert George Wells, usada como argumento por uno de mis maestros, el Doctor Leonardo Corral Dávalos, para destacar la importancia de la estadística.

La sistematización de los apuntes sobre las “Herramientas estadísticas para la investigación agropecuaria” fue motivada por cuatro hechos: el haber participado en equipos de investigación en INIAP, GIZ, COFENAC, MAG-PROMSA, ESPAM MFL, UTEQ, UTM y UTB; el haber ejercido la docencia de la asignatura de estadística, en pregrado y posgrado; el haber sido consultor en planificación participativa de la investigación y el haber tenido como maestros de estadística a Leonardo Corral Dávalos (ESPOCH) y Gabino de Alba Flores (ITESM).

La investigación científica, apoyado en el análisis estadístico, usando técnicas paramétricas y no paramétricas, tiene la finalidad de contribuir a la generación de soluciones tecnológicas a los problemas del sector agropecuario. En este escenario, se requiere integrar los niveles investigativos: exploratorio, descriptivo, relacional, experimental, predictivo y aplicativo, en forma dinámica y ordenada, con enfoque sistémico. Las herramientas estadísticas desarrolladas en este documento, tratan de proporcionar una referencia de los procedimientos de análisis y de la toma de decisiones.

Las decisiones estadísticas, rigurosamente tienen que cumplir tres condiciones: Tener significación biológica expresada en la descripción del comportamiento de poblaciones y muestras en ambientes diferenciados, evidenciar la significación estadística determinada a través de las pruebas de hipótesis y proyectar significancia económica cuantificada a través de los beneficios y utilidad práctica.

Se reconoce que este documento tiene limitaciones de distinto tipo como la no inclusión de muchas pruebas estadísticas, la reducida argumentación de los resultados y la falta de la discusión y teorización. El benevolente aporte de los Grupos de investigación y de los investigadores, a quienes está dirigido el presente trabajo, contribuirá a superar las limitaciones conceptuales y metodológicas, para mejorar el proceso de construcción del conocimiento.

II CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS AGROPECUARIAS – CICAP 2023

2023-10-12T20:26:29+00:00

El II Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias CICAP 2023 fue organizado por el Vicerrectorado de investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo (UTB) en conjunto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias, se desarrolló en forma hibrida para lograr la mayor cobertura de visitantes, tanto locales como internacionales. Los objetivos del congreso fueron difundir los resultados de las investigaciones que realizan los docentes y estudiantes de grado y posgrado de la UTB, además de compartir experiencias con la comunidad científica a nivel nacional e internacional que participaron en este evento, haciendo visible el papel de la ciencia, tecnología, innovación, e investigación en nuestras instituciones. Este Congreso Internacional tuvo el honor de contar con reconocidos investigadores internacionales, entre los que podemos mencionar a la Ing. Agr. Arlenis Albornoz Gotera, Ph. D. Universidad de Zulia, Venezuela; Ing. Agr. Ahmed El Salous, Ph. D. Universidad Agraria del Ecuador-Egipto, e Ing. Agr. Saul Mestanza Solano, M.Sc. Exdirector de Estación INIAP Litoral Sur. Además, se realizaron presentaciones magistrales de otros profesionales del campo agropecuario con gran experiencia tanto en el sector privado como público, y como parte complementaria ponencias de investigadores de universidades ecuatorianas.

Este Congreso contó con el apoyo del Instituto de investigación y Desarrollo, del Comité Científico en los ejes temáticos: Producción Agropecuaria Sostenible, Biodiversidad, Sociedad y Medio Ambiente, Salud Animal y Emprendimiento e Innovación. La edición especial agrupa importantes temáticas de actualidad tratadas en las diferentes áreas del saber mencionadas en este párrafo, conocimientos y experiencias que fueron compartidas con los participantes y asistentes a este evento de trascendental importancia por el papel que juega la ciencia y el conocimiento como motor de crecimiento, progreso e igualdad de oportunidades, para nuestros pueblos y territorios, en un mundo globalizado. CICAP 2023, se constituyó en un importante espacio de debate de la ciencia y de producción científica en beneficio de nuestras Instituciones y de la colectividad.

Internet de las Cosas para Seguridad y Domótica

2022-09-06T05:19:27+00:00

El presente estudio se realizó con el propósito de permitirle a los estudiantes y docentes de las carreras de tecnologías de la información y afines, contar con una fuente de consulta para el desarrollo de aplicaciones en el internet de las cosas, para poder crear sus propias soluciones de manera sencilla, mediante una serie de pasos y herramientas que podrán encontrar en el presente estudio. El presente trabajo consta de 5 capítulos, los cuales son los siguientes:

Capítulo I: Introducción al internet de las cosas, en este capítulo se encuentran los fundamentos sobre todo lo relacionado a poder interconectar dispositivos mediante el internet para hacer la vida del ser humano más sencilla.

Capitulo II: Los módulos ESP 32/8266 y dispositivos complementarios, este capítulo trata sobre conocer las características de los módulos ESP 32 Y ESP 8266, y los dispositivos como sensores, librerías y aplicaciones con las que se pueden combinar para obtener una solución informática.

Capitulo III: Fundamentos de programación, en este capítulo se dan a conocer las bases teóricas para programar en el entorno de desarrollo de Arduino y el lenguaje de programación Python, además de algunas temáticas complementarias para poder crear soluciones mediante la programación.

Capítulo IV: Desarrollo de aplicaciones, este capítulo contiene algunos ejemplos de aplicaciones utilizando todo lo aprendido en los anteriores capítulos, tales como aplicaciones usando Web Servers, autentificaciones, dispositivos electrónicos, entre otros, con el propósito de entender por medio de la practica todo lo aprendido en el Semillero de Investigación.

Capítulo V: Protocolos de comunicación para el IoT, en este capítulo se abordan los aspectos teóricos para conocer cómo se realiza la comunicación entre distintos dispositivos al mismo tiempo.

Todos los capítulos mencionados contienen información relevante sobre los dispositivos que están marcando tendencia actualmente y que prometen ayudar en un futuro a la humanidad en distintos aspectos de su vida cotidiana, laboral e industrial.

III CONGRESO INTERNACIONAL EN SINERGIA EDUCTAIVA 2023

2023-09-14T17:46:22+00:00

Este libro recoge las memorias de las ponencias presentadas en los diferentes ejes temáticos en el III CONGRESO INTERNACIONAL EN SINERGIA EDUCTAIVA 2023, organizado por el Vicerrectorado de Investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo, realizado en Babahoyo del 16 al 18 de agosto de 2023, estos trabajos fueron revisados por el Comité Científico del congreso y por pares externos previo a su publicación.

Síndrome de asperger: estrategias de enseñanza en el ambiente educativo

2023-08-30T16:44:15+00:00

El trastorno del Espectro Autista o también llamado como síndrome de Asperger se instituye por el conflicto para la interacción social, y convivencia con los demás, y un sinnúmero de manifestaciones relacionadas con obsesiones, patrones diferenciadas del habla, expresiones faciales limitadas y otras singularidades en sí que son parte misma del síndrome. Con frecuencia, los niños/as que padecen este síndrome evidencian problemas para comprender lo que los demás les expresan, incluso el lenguaje corporal de otros, al comunicarse con ellos y querer interactuar, por esto la importancia de este documento que permite el análisis de estas características enmarcadas en el Asperger y las posibles alternativas de tratamiento en el ámbito educativo.

INVESTIGACIONES SOBRE TURISMO COMUNITARIO: RETOS Y OPORTUNIDADES PARA EL LOGRO DE LOS ODS

2022-09-21T16:45:11+00:00

Investigaciones sobre turismo comunitario: Retos y oportunidades para el logro de los ODS, es un libro que aborda distintos puntos de vista y temáticas que se desprenden de estos temas principales, contribuyendo en parte con información clave en al menos seis de los Objetivos del desarrollo sostenible: Objetivo 1) reducción de la pobreza; Objetivo 2) Hambre cero; Objetivo 8) trabajo decente y crecimiento económico; Objetivo 10) Reducción de las desigualdades; Objetivo 11) Ciudades y comunidades sostenibles; Objetivo 12) Producción y consumo responsable; Objetivo 15) promover el uso sustentable de los ecosistemas terrestres; por lo que se convierte en una fuente de consulta necesaria para aquellos que se interesan en conocer y estudiar la realidad actual del turismo comunitario, tomar decisiones socioeconómicas, culturales y ambientales en el territorio teniendo en cuenta los resultados que se derivan de la ciencia y la investigación; o para aquellos que fuera de los marcos institucionales o gubernamentales desean promover el turismo comunitario a nivel regional, local o en sus entornos inmediatos.

El texto contiene 6 capítulos que recrean el título del compendio y que están conformados por artículos de destacados investigadores, miembros de instituciones nacionales y extranjeras, que han o están investigando estos temas por varias décadas, y que en esta obra se unen para abordarlas desde diferentes perspectivas; por lo que el lector podrá encontrar cuál es la contribución del turismo comunitario a la consecución de los ODS; características y peculiaridades del turismo científico; el marketing en las comunidades rurales; y por supuesto, criterios acerca del desarrollo para fomentar ciudades y comunidades sostenibles, entre otros aspectos.

En el Capítulo 1, la autora del libro junto con otros investigadores presenta un artículo titulado: “El turismo comunitario como alternativa para el logro de los ODS”, esta contribución funciona como texto introductorio al compendio y especifica los objetivos que persigue la obra.

En el Capítulo 2, Herrera y coautores describen de manera extraordinaria: “La comunicación científica y el desarrollo del turismo sostenible”, mostrando sugerencias para facilitar la comunicación de resultados de investigaciones comunitarias y sociales, así como también la manera de alcanzar la audiencia necesaria tanto para contribuir a la ciencia, como para incidir en las políticas sobre el turismo comunitario como motor del desarrollo sostenible y conservación de los recursos naturales a nivel local y global.

En el Capítulo 3 para empezar con los casos de turismo comunitario presentados en este libro (Figura 1), Bryan Doyle y coautores contribuyen con su estudio: “Plantas medicinales de importancia para el turismo comunitario y desarrollo sostenible en la comunidad San José de Payamino, Amazonía Ecuatoriana”, esta contribución expone las principales plantas medicinales que utilizan las comunidades de la amazonia ecuatoriana y que son parte del turismo comunitario que Ofrece San José de Payamino a sus visitantes.

En el Capítulo 4, Diana Cadena y coautores dirigen un aspecto importante del turismo comunitario: “Estrategias de marketing turístico hacia un desarrollo sostenible: un análisis en el contexto de los centros recreacionales en comunidades del cantón Quevedo”, donde muestran que el turismo comunitario necesita también de estrategias de marketing para difundir los servicios que ofrecen las comunidades y potenciar la afluencia de visitantes que en la práctica contribuye al mejoramiento de los ingresos de sus habitantes.

Siguiendo el tema de los casos de estudios, en el Capítulo 5, la autora y colaboradores en su contribución: “Percepción comunitaria sobre el turismo científico como estrategia de desarrollo sostenible en la comunidad San José de Payamino. Amazonia Ecuatoriana”, ofrece información desde un enfoque de turismo científico comunitario, otra forma innovadora de abortar el turismo y promover el uso sostenible de los recursos de la comunidad para el ámbito científico y con impactos positivos en varios de los ODS.

En el Capítulo 6, Deniz Barreto y coautores, muestran: “Educación para la sostenibilidad turística: Un enfoque para el desarrollo local del cantón Ventanas”, esta contribución que se enmarca en La educación para la sostenibilidad de ciudades y comunidades. Para cerrar el compendio, a manera de conclusiones.

En conjunto, todos los capítulos de este libro ofrecen resultados científicos de investigaciones que ayudan a comprender el turismo comunitario y su aporte a la consecución de los ODS. Solo resta invitar al lector a adentrarse en un discurso científico cuyo estilo directo posibilita la comprensión clara de los planteamientos, resultados y valoraciones realizadas en cada uno de los artículos aquí recogidos; sugiriéndole que sea este una fuente de referencia en futuras investigaciones, y que hoy por hoy se traducen en la realización plena y digna de los Objetivos del Desarrollo sostenible ODS.

La flor del maíz

2022-07-21T17:08:33+00:00

Para quienes conocen los pormenores sobre el cultivo del maíz , montubios y expertos en el tema- debe resultarles extraño- por decir lo menos- este título: “La Flor del Maíz”- por cuanto el maíz no echa flor y por tanto el título de este ensayo estaría fuera de la realidad. Pues bien, en verdad, el maíz – previo al brote del fruto- deja entrever una espiga, lo que es señal de que la matita de maíz pronto dará su fruto, que se convertirá en choclo tierno y luego será maizón, para convertirse finalmente en el maíz, un producto aprovechado como alimento a nivel mundial.

“La Flor del Maíz” es una historia que se desarrolla en la parte costera de la provincia del Guayas, en los alrededores del cantón Balzar, al interior de una hacienda- ya desaparecida: “El Rosario de las Camelias”. En esta novela trato de plasmar las costumbres y tradiciones del pueblo montubio, que es uno de los pilares de la economía de nuestro Ecuador. El pueblo montubio tiene una riqueza cultural milenaria que se ha ido fusionando a través de los tiempos y en especial con la conquista Española; pero ese mestizaje se ha mantenido con esas costumbres y tradiciones. Este ensayo describe a nuestro montubio en su trabajo, su alimentación, su alegría y formas de celebrar las fiestas, sus bailes tradicionales, etc mucho de esto se ha ido perdiendo a través del tiempo – absorbido por los avances de esta nueva era.

El despertar de un adolescente a la sexualidad mediante un encuentro fortuito con una mujer cargada de experiencia y con una adicción latente .La relación sana e inocente de este mismo jovenzuelo con la hija de esta mujer, son también parte de este ensayo.

Nuestro pueblo no ha superado los tabúes de ciertas enfermedades sicológicas a las que le otorga el calificativo de brujería, malos espíritus, ritos satánicos etc. Me refiero a la enfermedad de la señora Fátima que padecía Ninfomanía- una enfermedad de exacerbación de las necesidades sexuales de la mujer y al no tener conocimiento sobre esta conducta sexual anómala – se teje alrededor de esto una leyenda.

Hortalizas agroecológicas para la seguridad alimentaria

2022-07-29T13:57:14+00:00

Hablar de seguridad alimentaria, es referirse a la soberanía y cultura alimentaria que tenemos la personas; frente a este concepto hacemos referencia a los tipos de alimentos cultivados que los seres humanos ingerimos desde tiempos remotos a la actualidad.

Si bien es cierto que la seguridad alimentaria nuestros ancestros siempre la tuvieron, debido a sus costumbres de alimentarse a partir de sembrar y cosechar su propio alimento.

Era de aprender como las personas, especialmente las mujeres tenían y consumían plantas amigas entre ellas aromáticas y medicinales sembradas en sus viviendas.

Con el pasar del tiempo las personas que vivían en el campo han emigrado a las ciudades y perdido la vocación agrícola, pues en épocas actuales todo lo adquirimos en los grandes supermercados, ya procesados y envasados en formas llamativas, de tal forma que las personas ya no siembran hortalizas y o plantas que más consumimos en nuestros alimentos, por ejemplo, el tomate, pimiento, cebollas, culantros, entre otras, los cuales son insumos primordiales en las comidas que ingerimos a diario.

En cuanto al sistema educativo es muy escaso su accionar en el desarrollo de programas que tengan que ver con la cultura alimentaria de las personas a través de la siembra y convivir con plantas amigas que sirvan para autoconsumo diario.

Por otra parte, analizamos que nuestra actual seguridad alimentaria está en peligro. Pues todo está creciendo, desde la globalización comercial hasta los problemas de superpoblación, la migración comunitaria, la urbanización, el hambre, el crimen, la contaminación ambiental y la cantidad de CO2 que aportamos anualmente a la biosfera.

Durante las últimas décadas se ha evidenciado un incremento acelerado de la población urbana que actualmente concentran más del 52% de la población nacional, cuyo incremento poblacional y los fenómenos migratorios del campo a la ciudad se deben a la desatención de los gobiernos nacionales y seccionales al sector rural, población que se localiza en las áreas urbano periféricas de las principales ciudades de una manera desordenada, con falta de un ordenamiento territorial, y de desarrollo en las propias comunidades.

Por otra parte, el estado actual del planeta y del ambiente es una consecuencia de todos los aspectos de nuestras vidas como ciudadanos, trabajadores y consumidores. No puede aislarse de los demás asuntos económicos, sociales y políticos. Para ser sostenibles las políticas tienen que reconocer en definitiva que los distintos síntomas de la crisis humana y ambiental están entrelazados con el modo de vida que llevamos, el tipo de alimentos y los artículos que compramos. Tenemos que convertirnos en consumidores con ética y cada uno de nosotros debe percatarse de nuestro propio impacto ambiental.

En esta oportunidad y para dar inicio a esta publicación relacionada con las hortalizas agroecológicas a nivel de comunidades urbanas y periurbanas, se pone a consideración de: profesionales agropecuarios, profesionales en ciencias de la educación, estudiantes, representantes de gobiernos locales, representantes del sector educativo y demás personas interesadas.

La presente publicación expone las experiencias desarrolladas a través de proyectos de horticultura y agricultura orgánica vinculadas con el entorno social de la provincia de Los Ríos; confronta las experiencias de varios autores; y lo principal, enseña las experiencia obtenidas e impartidas a través de la docencia universitaria, además se ha agregado las experiencias obtenidas a partir del proyecto de investigación cuyo nombre versa en:

Sistemas de producción de hortalizas agroecológicas para sectores Rur-urbanos, hacia la seguridad alimentaria, Babahoyo-Los Rios.

Este texto ha sido escrito por los siguientes profesionales: Ing. Agr. Mg. Victoria Rendón Ledesma, donde hace una propuesta tecnológica innovadora llamada “hortalizas agroecológicas para la seguridad alimentaria”, planteando en ella varias formas para sembrar hortalizas sanas e inocuas que aportan al desarrollo local desde lo urbano hacia lo rural. Y los Ingenieros: Miguel Goyes Cabezas, MBA, Gabriela Medina Pinoargote, MAE, Georgina Jácome Lara, MBA, hacen referencia en la propuesta sobre los modelos asociativos que existen en una localidad y que se pueden insertar con los modelos de cultivar las hortalizas para el microemprendimiento.

Al presentar este documento sobre “hortalizas agroecológicas para la seguridad alimentaria y su emprendimiento”, dejan expresa constancia de su agradecimiento y felicitación a sus autores por su contribución científica, técnica, social y sobre todo como una herramienta para contribuir al desarrollo local orientado a la preservación del ambiente, de la salud humana de nuestra población y el mejoramiento de la calidad de vida de las familias más empobrecidas, obteniendo así alimentos sanos, nutritivos, para la seguridad alimentaria.

Manual para elaboración de quesos

2023-07-17T18:10:33+00:00

El propósito de este libro es que sirva de guía para todos los estudiantes, productores y para todas las personas e instituciones interesadas en conocer sobre los procesos en la elaboración de quesos. El libro no es, ni pretende ser, completo ni perfecto. Es un libro básico, práctico y escrito en lenguaje lo más sencillo posible, pero sin menoscabo del rigor técnico requerido particularmente en el caso de las empresas, que generalmente cuenta con personal técnico en lechería.

Es un libro con énfasis en la optimización de los procesos básicos de quesería y no en las particularidades de la fabricación de los quesos locales. Por ello, como andamio para el aprendizaje se usa el queso blanco fresco, común a casi todo nuestro país, pero que tiene distintos nombres tales como queso blanco, queso presado, queso fresco, etc., dependiendo del lugar.

Los aspectos técnicos tienen como propósito fundamental ayudar a los productores a optimizar rendimientos en la producción de casi cualquier tipo de queso, a darle valor agregado al lactosuero de quesería convirtiéndolo en alimentos con demanda y, sobre todo, a que sus productos no representen riesgos contra la salud pública.

Este libro está dedicado a todos productores de quesos y otros derivados de la leche, con la esperanza de que, en la medida que se vuelvan más competentes a través de los años, tendrán la sabiduría de compartir sus conocimientos con otros productores y de compartir con los consumidores la riqueza nueva generada como consecuencia de los aumentos en rendimientos y en la calidad de los productos, buscando siempre esquemas en los que todos ganen, contribuyendo así al desarrollo del país.

INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

2023-06-28T16:49:02+00:00

Escribir un libro no es tarea fácil, revisar y editar el libro se hace más complejo cuando las personalidades intrínsecas de los autores son diferentes. Pero despertar esa luz para que brille en la imaginación, en la creatividad y sobre todo en la perseverancia de los protagonistas ha hecho más interesante este proceso. La investigación es el trabajo creativo y sistemático realizado para aumentar el acervo de conocimientos. Implica la recopilación, organización y análisis de información para aumentar la comprensión de un tema o problema. Un proyecto de investigación puede ser una expansión del trabajo anterior en el campo (Delgado et al., 2020). Producir conocimiento, es responder a una inquietud, en este caso empezó con indagar ¿Cuáles son las competencias que un investigador debe reunir para presentar un trabajo de calidad? Desde luego al ser conscientes que es un tema que se viene discutiendo en el escenario académico desde hace tiempo, los autores del libro iniciaron una perenne búsqueda de cuanta información pudiera existir. El libro “Investigaciones agropecuarias” es un documento para aquellos estudiantes y público en general que están en la necesidad de aprender a investigar ya sea para afianzar los conocimientos adquiridos o para realizar sus trabajos de titulación en cualquiera de las modalidades que se exigen en la actualidad. Es importante resaltar la variedad de investigaciones presentadas en formato de articulo científico realizado por diferentes profesionales en cada una de sus áreas respectivas, se presentan trabajos realizados en la parte pecuaria, agrícola y también en animales de compañía, cada uno de los trabajos presentados le dan un enfoque con diferentes alternativas de como plantear una investigación así, como el uso de algunos recursos en la presentación de los resultados utilizando las normas de redacción adecuadas. El contenido que exalta esta obra es confiable, innovador y posee conocimientos, habilidades y actitudes que todo ser humano que incursiona en la tarea investigativa necesita consultar. Desde una perspectiva propia la leída de los contenidos, nos incitan a ejecutar una reflexión académica en épocas donde poseemos abundancia de información pero estamos carentes de formación, nos invita a dialogar con nosotros mismos en nuestro papel de investigadores, nos acerca a una realidad que solemos olvidarla cuando nos concentramos en una tesis, en un artículo científico, en escribir una ponencia, en redactar un capítulo de un libro, nos atrae a recapacitar con fundamentos filosóficos, epistemológicos, metodológicos y técnicos.

Ergonomía

2024-03-11T14:02:54+00:00

La ergonomía se revela como la ciencia interdisciplinaria enfocada en la mejora sistemática del entorno laboral, de forma tal que se minimicen las probabilidades de ocurrencia de accidentes o enfermedades profesionales, desarrollándose con dicho objetivo o un conjunto de acciones, protocolos y estrategias que garanticen un uso óptimo de equipos, maquinarias, mobiliarios coma y entre otros elementos que intervienen en la materialización de actividades productivas (Gavilánez et al., 2021). Debe tomarse en cuenta que la ergonomía es una ciencia que se encuentra en constante desarrollo, como resultado directo de los ingentes avances científicos técnicos que modifican y perfeccionan las herramientas y medios de producción, de ahí la importancia de garantizar la adaptabilidad de dichos elementos a las necesidades humanas con el objetivo de facilitar y potencializar su que se verifiquen efectos colaterales que incidan negativamente sobre la salud humana. El desarrollo de protocolos, estrategias y adaptaciones ergonómicas a las herramientas se remonta al año 3000 a.C. en el antiguo Egipto, etapa en la cual se proyecta la construcción de las pirámides, hazaña arquitectónica para la cual no solamente fue necesario preparar un personal altamente calificado, sino también se desarrollaron herramientas que facilitaban el desempeño de las actividades laborales y garantizaban la precautelación efectiva de la salud de los trabajadores, que no podían ser sustituidos dado que las actividades que desarrollaban demandaban prolongados períodos de aprendizaje y experiencia (Escudero, 2016). Es importante de igual forma destacar que en la Grecia antigua para el año 776 a.C. Se desarrolló una industria artesanal y vinícola floreciente que demandó el desarrollo de herramientas que facilitasen la labor a ser desarrollada, al mismo tiempo que garantizaban la salud de los trabajadores que poseían un elevado nivel de especialización y por lo tanto debían ser preservados dada la dificultad de encontrar artesanos y especialistas en la producción de vinos con experiencia, de ahí que la cultura griega haya prestado esmerada atención al desarrollo de herramientas ergonómicas tales como el torno alfarero para potencializar el desarrollo productivo y garantizar al mismo tiempo la salud de los trabajadores. La importancia del desarrollo de protocolos ergonómicos así como de herramientas que garantizasen la seguridad y el uso óptimo por parte de los trabajadores quedó manifiesto para 1776 durante la primera revolución industrial que se llevó a cabo en el Reino Unido, de forma tal que se evidenció que la mecanización a partir de las primeras industrias impulsadas por el vapor garantizaban un mayor ritmo productivo y una mejor calidad en el producto final, aunque a un el factor humano jugaba un papel primordial en el proceso productivo por lo que su cuidado y atención eran clave dado que existían labores especializadas que demandaban amplia experiencia y capacidades que solamente podían desarrollarse a partir de prolongados períodos de entrenamiento.

MANUAL ACADÉMICO - DIAGNÓSTICO PARASITOLÓGICO

2023-02-17T22:04:06+00:00

Un buen número de Enfermedades Infecciosas que afectan a la población en cualquier punto del planeta y en cualquier momento, ha demostrado la incompleta preparación y habilidad de los patólogos clínicos, laboratoristas, microbiólogos y parasitólogos, en el dominio del arte del reconocimiento de los agentes biológicos, sin embargo, algunos ejemplos en las dos últimas décadas han resultado muy positivos como la reciente pandemia por Covid-19 que tanto daño a causado desde sus inicios hasta la actualidad. Aunque se han identificado enfermedades nuevas y sus agentes etiológicos, puede considerarse que aún se está muy lejos de eliminar las amenazas a la salud humana que constituyen las bacterias, virus, hongos, helmintos y protozoos. Esta potencial amenaza a la salud y lo que ello significa acerca más a la magnitud y nivel de los problemas sobre el estado de salud de la población a nivel mundial y especialmente en América Latina, con grandes afectaciones en términos sanitarios, sociales y económicos, todo lo cual definen en parte el riesgo a nivel macro que coloca a las comunidades en potenciales escenarios de graves epidemias. La vigilancia epidemiológica y de laboratorio sistemática resultan una inversión necesaria, eficiente y económica frente al desastre que representa una epidemia aún tratándose de sistemas de salud desarrollados. Las parasitosis especialmente constituyen un problema de salud a nivel mundial, por lo que su control constituye un objetivo priorizado de la Organización Mundial de la Salud, lo que obliga a que los estudiantes y profesionales de la Microbiología y la Parasitología, se actualicen de forma sistemática en los fundamentos, importancia y utilidad de los procedimientos técnicos, que en forma habitual se encuentran de forma muy dispersa en las diferentes literaturas especializadas existentes, fundamentalmente en el caso de libros o manuales que se necesita sean escritos con un lenguaje asequible, didácticos, dirigidos a estudiantes de grado de carreras de Ciencias de la Salud.

Cultivo de maíz

2023-02-24T16:43:46+00:00

El libro "Cultivo de maíz" es una guía exhaustiva para aquellos que desean aprender sobre el manejo de este importante cultivo. El maíz es una de las principales fuentes de alimento en el mundo y es vital para la economía global. A lo largo de las páginas de este libro, se explican todos los aspectos necesarios para su cultivo, desde la selección de la semilla hasta la cosecha y el almacenamiento. Se detallan las diferentes variedades de maíz y se explica cómo elegir la más adecuada para cada región y clima. Es importante tener en cuenta que el maíz es un cultivo que requiere mucha luminosidad y agua, por lo que es necesario elegir una variedad que se adapte a las condiciones climáticas y de suelo en la zona donde se vaya a cultivar. Además, es fundamental realizar una buena preparación del suelo antes de la siembra, ya que esto puede afectar significativamente el rendimiento de la cosecha. Una vez que se haya sembrado el maíz, es necesario prestarle atención y cuidado durante todo su ciclo de crecimiento. Esto incluye el control de plagas y enfermedades y la eliminación de malezas que puedan competir con las plantas de maíz por el agua y los nutrientes del suelo. Es importante seguir las recomendaciones del libro para garantizar que se obtenga el mejor rendimiento posible. Cuando llegue el momento de la cosecha, el libro proporciona instrucciones sobre cómo recolectar el maíz de manera efectiva y cómo almacenarlo correctamente para prolongar su vida útil. También se brinda información sobre cómo utilizar el maíz en la alimentación humana y animal, así como su uso en la industria. En resumen, el libro "Cultivo de maíz" es una herramienta esencial para cualquier persona interesada en aprender más sobre este importante cultivo y cómo aprovechar al máximo sus beneficios. Si estás interesado en el cultivo de maíz o simplemente quieres saber más sobre este importante alimento, este libro es una lectura obligada. Proporciona una comprensión completa del proceso de cultivo y ofrece consejos valiosos para maximizar el rendimiento y obtener una cosecha exitosa.

II Congreso Internacional de Investigación, Innovación y Gestión del Conocimiento

2022-11-22T22:50:33+00:00

Este libro recoge las memorias de las ponencias presentadas en los diferentes ejes temáticos en el II Congreso Internacional de Investigación, Innovación y Gestión del Conocimiento 2022, organizado por el Vicerrectorado de Investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo, realizado en Babahoyo del 23 al 25 de noviembre de 2022, estos trabajos fueron revisados por el Comité Científico CININGEC II 2022 y por pares externos previo a su publicación.

I CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS AGROPECUARIAS – CICAP 2021

2022-12-28T21:22:05+00:00

El I Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias CICAP 2021 fue organizado por el Vicerrectorado de investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo (UTB) en conjunto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias, se desarrolló en forma virtual por las dificultades que atravesamos por la pandemia del COVID 19. Los objetivos del congreso fueron difundir los resultados de las investigaciones que realizan los docentes y estudiantes de grado y posgrado de la UTB, además de compartir experiencias con la comunidad científica a nivel nacional e internacional que participaron en este evento, haciendo visible el papel de la ciencia, tecnología, innovación, e investigación en nuestras instituciones. Este Congreso Internacional tuvo el honor de contar con reconocidos investigadores internacionales, entre los que podemos mencionar al Ing. Agr. German Sandoya Miranda, Ph. D. University of Florida profesional graduado en la FACIAG, Ing. Agr. Luz Gómez Pando, Ph. D. Universidad Agraria La Molina del Perú, e Ing. Agr. Raúl Jaramillo Velastegui, Ph. D. Director de Investigaciones del INIAP. Además, se realizaron presentaciones magistrales de otros profesionales del campo agropecuario con gran experiencia tanto en el sector privado como público, y como parte complementaria ponencias de investigadores de universidades ecuatorianas.

Curso completo de relaciones humanas y liderazgo

2022-09-13T20:58:03+00:00

Es esta la segunda edición corregida y aumentada, fruto de más de 11 años de dedicación a la investigación, del libro Curso completo de Relaciones Humanas y Liderazgo impreso en la Casa de la Cultura Núcleo del Guayas en su 1ra. Edición en el año 2001, en la administración del Lcdo. Jorge Swett.

En el mundo actual donde impera la tecnología y la información, es menester brindar una obra para la educación y formación de valores personales y sociales que nos permitan desarrollarnos como seres dignos y capaces. Además de la formación académica es de suma importancia, la formación moral de las personas (estudiantes, profesionales, empleados, desempleados, amas de casas, etc.) y la motivación para guardar el trato con tino y armónico con los semejantes: es por ello esta obra literaria.

A lo largo del libro vamos a descubrir conceptos, métodos y estrategias revelados para un desarrollo personal y social exitosos y satisfactorios. Aprenderemos a conocernos a nosotros mismos, a nuestra unidad tripartita: cuerpo, alma y espíritu. Aprenderemos a comunicarnos eficazmente, a armonizar el pensamiento con la palabra; de ahora en adelante vamos a ser escuchados y también vamos a escuchar. Los mensajes tendrán una expresión clara, precisa, concisa y significativa.

Disminuirán los malos entendidos, los conflictos, las discusiones sin sentido, la desinformación; desaparecerá el alejamiento de padres e hijos, los diálogos de pareja y amigos serán interesantes y acercarán más los corazones y las mentes. Haremos conciencia que en nuestro ser interior existen fuerzas y motivaciones poderosas que nos harán mirar de frente a la vida. Aprenderemos a solucionar problemas porque tenemos elementos necesarios y abundantes para ello, aprenderemos a no dejarnos abatir por las adversidades de la vida.

El poder de la producción de plantas medicinales y los productos orgánicos para defensa de la salud, aplicando la horticultura

2022-09-29T14:50:14+00:00

El poder de la producción de plantas medicinales y los productos orgánicos para defensa de la salud, aplicando la horticultura

AUTOGESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y METACOGNICIÓN EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR CONTEMPORÁNEA Respuesta universitaria a los desafíos de hoy y de mañana

2022-08-01T14:59:44+00:00

El presente libro titulado la “Autogestión del Conocimiento y Metacognición en la Educación Superior Contemporánea; respuesta universitaria a los desafíos de hoy y de mañana” es el resultado de la toma de conciencia acerca de un problema común que involucra a toda la Educación Superior a nivel mundial, pero en particular, en Latinoamericana y Caribe: es esta la necesidad de dar respuesta mancomunada a un desafío que supera todas nuestras expectativas hasta ahora conocidas.

La posibilidad de que una contingencia superior a todo el conocimiento acumulado por la humanidad compulsara a modificar las prácticas de los Centros de Educación Superior se ha hecho cierta durante los dos últimos años (2020-2021), y su impronta ha movilizado nuestras fuerzas más allá de todo límite pensado. La irrupción de la COVID-19 ha compulsado, a un nivel sin precedentes, las modalidades de estudio semipresencial y a distancia, requiriéndose de un empleo creciente de las tecnologías de la información y las telecomunicaciones en el proceso de enseñanza-aprendizaje, con énfasis particular en la autonomía del último de estos dos procesos

De manera concurrente, en las actuales condiciones- y ya, con toda seguridad, de cara al futuro- se ha reforzado la necesidad de estimular el desarrollo de la autogestión del conocimiento y del aprendizaje por parte de los propios estudiantes. Sin embargo, declarar la importancia de un cambio de paradigmas, estimulando su concreción y realización novedosas, no basta para que este cambio sea asimilado íntegramente por una institución que, como la Universidad, durante años transitó pacientemente sobre los presupuestos de un paradigma aun clásico, si bien perfeccionado más recientemente por los nuevos aportes de la pedagogía y las didácticas particulares, además de las contribuciones de otras ciencias y áreas del conocimiento.

Para realizar con éxito un cambio de paradigmas como el que se ha planteado a la Universidad mundial y en especial, a la latinoamericana hoy día, e inclusive, desde hace ya más de una década, desde un período muy anterior a la contingencia actual- se precisa de la orientación

didáctica de, al menos, dos aspectos medulares. Uno de ellos es la necesaria preparación del estudiante para la autogestión del conocimiento y el aprendizaje, aspecto de medular importancia en el empeño de activar el aprendizaje consciente. El otro aspecto, indisolublemente unido al anterior, es la igualmente necesaria preparación del estudiante para la planificación y autorregulación metacognitiva consciente de su propio proceso de acceso al conocimiento.

Son estos los temas que los profesores Dra. Cumandá Fanny Campi Cevallos, Dr. C. Jorge Luis Rodríguez Morell y Dr. C. Alberto Medina León, han escogido para desarrollar en la presente obra. La primera, destacada docente ecuatoriana, de amplia experiencia pedagógica en el ambiente universitario. Los otros dos: autores, doctores, profesores e investigadores cubanos de la Universidad de Matanzas, Cuba, de similar dedicación en su trayectoria, asociados al perfeccionamiento de los procesos universitarios, en particular, del proceso de enseñanza- aprendizaje de pre y postgrado. Esta tríada de docentes, ha logrado armonizar los puntos de vista generales y particulares de sus respectivas realidades educativas y han integrado sus esfuerzos y experiencia académica en el resultado conjunto que el presente libro entrega a los lectores. Se trata de un resultado loable de cooperación interregional, que esperamos tenga su continuidad y ulterior profundización en empeños posteriores.

Se aprecia, entonces, en el texto, una suma enriquecida de saberes, y una reflexión que va desde la práctica hasta la teoría y viceversa, de manera fluida, en la cual, hay espacio también para la ejemplificación y hasta para la anécdota circunstanciada. Todo ello hace del texto un documento de fácil y amena lectura, en el que, no obstante, se identifican momentos de necesaria teorización dotados de la requerida densidad en el análisis. Pensamos que un texto de estas características constituye un material de meritorio valor, tanto para directivos y profesores como para estudiantes, conscientes todos ya hoy día de la necesidad de ser protagonistas activos y no meros espectadores de un reclamado cambio, primero al interior de nuestras universidades, y desde estas, hacia nuestra más amplia interacción e impacto social.

Por lo expresado anteriormente, felicitamos a los autores por el texto presentado y deseamos a todos los interesados la agradable lectura de una obra informada, ilustrada y ejemplificada demodo satisfactorio para el tratamiento de los temas que aborda. La Educación Superior en nuestra área latinoamericana se ennoblece con esfuerzos en pro del perfeccionamiento, como los que propone esta obra. Aprovechémosla, pues, al máximo.

Manejo en el cultivo de arroz

2022-09-28T21:46:14+00:00

El arroz es uno de los cereales más importante en la alimentación mundial, siendo el más consumido en la mayoría de los países asiáticos y el resto del mundo superando muy por arriba al consumo de otros cereales. La razón principal para que el arroz sea el sustento de la mayoría de la población mundial es su facilidad de cultivo. Es una planta muy versátil, que se adecúa a muchos tipos de suelos y climas. Además, no requiere de cuidados especiales y cada hectárea de plantación es muy productiva. Con el presente libro sobre el manejo del cultivo de Arroz, se pretende poner a la disposición de los productores, agrónomos que ofrecen la asistencia técnica y estudiantes, una guía base para el conocimiento y el manejo agronómico del cultivo moderno del arroz, el cual se deberá actualizar de tiempo en tiempo, en aquellos aspectos dinámicos de la producción y no necesariamente constituyen recomendaciones únicas, ya que estas pueden variar según el producto, la época y la condición del cultivo. En el libro se discuten los aspectos generales del cultivo y sus relaciones con algunos otros factores de la producción, la situación mundial, regional y nacional en la producción de arroz. Los autores de cada uno de los capítulos tratan de dar a conocer las técnicas modernas en este cultivo, utilizando un lenguaje técnico científico acorde a los tiempos presentes en donde nos encontramos inmersos en la era de la comunicación y más aun con los retos actuales que nos plantean subir la productividad de las siembras con una conciencia ecológica sostenible y sustentable. Tengo el enorme agrado de presentar esta obra, cuyo autor principal no solo es un colega si no el amigo con el que cursamos estudios de Doctorado en la UNALM. Si bien aprecio todo el trabajo realizado por este excelente editor considero importante confesar mi preferencia por esta última obra. Confío que este libro pasará a ser un clásico en las bibliotecas de muchas familias y un buen material de estudio en secundarias y universidades. Esto se debe a la riqueza tanto en información que se nos brinda, como en el plano científico y de investigación.

Estrés por salinidad en el arroz, retos y oportunidades

2021-09-28T17:50:01+00:00

La comprensión del fenómeno de la salinidad y como las tensiones abióticas tienen una profunda influencia en los sistemas ecológicos y agrícolas que provocan una enorme pérdida en la producción de los cultivos sigue siendo incompleta.

Aprendo y me divierto con las técnicas grafoplàsticas

2022-09-28T23:33:59+00:00

Las técnicas grafoplásticas es un proceso de aprendizaje que están vinculadas con la lecto escritura, lógico matemáticas, la psicomotricidad, la convivencia y expresión corporal del párvulo, que se ha venido reemplazando en el siglo XXI por las computadoras, Tablet, televisión, pero en la práctica encontramos en los infantes falencias como, falta de aprehensión del lápiz, escasos movimientos motores, movimiento lentos en los trazos, falta del desarrollo de lenguaje y limitación en la creatividad. Las técnicas grafoplasticas son importantes para el desarrollo integral del ser humano, a través de estas actividades se realiza la ubicación tempero espacial en la hoja, así como el desarrollo de la pinza digital, crear un ambiente a través del juego de roles que los invite a pensar, desarrollar su motricidad fina.

Es importante el desarrollo evolutivo del niño porque realiza ejercicios de acuerdo con la edad, aplicando las técnicas grafoplasticas ejercita el niño una coordinación visomotora, comunicación descriptiva, que interactúa con el docente utilizando diferentes destrezas y desarrolla en los niños las habilidades.

Los educadores a través del juego con actividades de técnicas plásticas pueden realizar diversas tareas que permitan adquirir un aprendizaje significativo en los niños como resolver problemas, crear, innovar, explorar, manipular diferentes texturas, intercambiar ideas con sus compañeros.

Compendio I de parasitología y enfermedades parasitarias de los animales domésticos Segunda Edición

2022-09-28T20:21:25+00:00

Luego de dos años de haberse publicado el “COMPENDIO DE PARASITOLOGÍA Y ENFERMEDADES PARASITARIAS DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS”, el autor principal Dr. William Filian Hurtado, Medico Veterinario Zootecnista, quien además está culminando sus estudios de PhD. en Ciencias Veterinarias, dedicado por más de 40 años a esta noble profesión en donde ejerce una de las cátedras más importante y de mayor relevancia en la actual carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad técnica de Babahoyo, nos entrega esta segunda edición luego de haber realizado una actualización de la información que nos brinda sobre el fascinante reino de los parásitos que son organismos que pueden afectar a individuos del reino animal y vegetal, y que en el caso de los animales, pueden afectar animales de diferentes especies, incluyendo al hombre, de forma única o conjunta en el caso de las enfermedades zoonóticas. Es relevante mencionar las circunstancias actuales en las que vivimos, ya sea por la era de la tecnología o de la información acelerada es que la abundante información de calidad que nos brinda esta segunda edición servirá de libro de consulta digital a los estudiantes, profesionales y productores pecuarios involucrados con el área de la Medicina Veterinaria y la Zootecnia. No podemos dejar de lado el aporte de los otros dos autores para que esta segunda edición salga a la luz con una mejor presentación y edición.

Libro de Memorias del I Congreso Internacional de Investigación en Comunicación y Turismo- CICOTUR 2021

2022-06-09T21:36:16+00:00

El Primer Congreso Internacional de Investigación en Comunicación y Turismo CICOTUR 2021 fue organizado por la Universidad Técnica de Babahoyo, Extensión Quevedo y el Vicerrectorado de Investigación y Posgrado en la modalidad virtual. El propósito principal, fue divulgar los hallazgos y resultados de los trabajos investigativos de los docentes y estudiantes de grado y posgrado con la comunidad universitaria a nivel nacional e internacional, además de dinamizar la cultura investigativa y la creación de espacios de debates científicos, académicos desde la praxis profesional y demás experiencias vivenciales en los diferentes ámbitos científicos.

El Congreso Internacional tuvo el honor de contar con reconocidos investigadores a nivel nacional e internacional, entre los que podemos mencionar: Dr. Juan Tomás Frutos, de la Universidad de Murcia, España; Dr. Pedro Angosto Cano, del Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (CIFEA), España; Dra. Tula Carola Sánchez García, Universidad Mayor de San Marcos, Perú; M.Sc María Briceida Coveña Bazurto, Universidad Laica Eloy Alfaro Manabí, Ecuador; M.Sc José Bernardo Duran, Director de Operaciones, The Woodhouse Partnership Limited, Costa Rica, Doctorante Universidad Benito Juárez México; M.Sc Isabela Ponce Icaza, Periodista y editora, cofundó GK, medio nativo digital enfocado en transparencia, género y medio ambiente en el Ecuador; M.Sc. Juan Carlos Delgado, Universidad Técnica de Quevedo, Ecuador; Dr. Luis Alarcón Llontop, Universidad Cesar Vallejo, Perú; M.Sc Blanca Haydée Melo Iscalá, Corporación Unificada Nacional de Educación Superior (CUN, Colombia), Doctorante de la Universidad Benito Juárez México y Dr. Ferran Cabrero, Universidad Barcelona España, Universidad Estatal Amazónica, Ecuador.

LIBRO DE MEMORIAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS DE LA SALUD 2021 CICS-2021

2022-06-09T17:42:18+00:00

Conscientes de los grandes desafíos que nos ha traído la pandemia del COVID-19, nos hemos aventurado en buscar otras formas de trabajar, enseñar, aprender, investigar, publicar y difundir el conocimiento; y justamente en estos nuevos escenarios en donde los medios virtuales se han convertido en la nueva área de trabajo en todos los ámbitos e incluso han determinado nuevas formas de convivencia, comunicación, recreación y apoyo con el medio exterior. En el marco de esta nueva realidad la Universidad Técnica de Babahoyo, a través de la Facultad de Ciencias de la Salud organizó el I Congreso Internacional de Ciencias de la Salud, CICS – 2021, desarrollado en modalidad virtual entre el 26 al 30 de julio del 2021, donde los investigadores han difundido los últimos avances en las distintas áreas del conocimiento relacionadas con la Salud pública, la seguridad ocupacional, cuidado del adulto mayor, servicios de cuidado a niños y jóvenes; enfermería y obstetricia; medicina, terapia tradicional y complementaria; epidemiología, tecnología de diagnóstico y tratamiento médico, nutrición y dietética, optometría, laboratorio clínico, terapias y rehabilitación.

Matemática primero de bachillerato

2022-05-26T17:47:18+00:00

Aprender matemáticas nos enseña a pensar de una manera lógica y a desarrollar habilidades para la resolución de problemas y toma de decisiones. Gracias a ellas también somos capaces de tener mayor claridad de ideas y del uso del lenguaje. Con las matemáticas adquirimos habilidades para la vida y es difícil pensar en algún área que no tenga que ver con ellas. Todo a nuestro alrededor tiene un poco de esta ciencia. (Leo., 2012)

Este libro es un instrumento didáctico elemental para los estudiantes, en el cual ellos podrán realizar todas las actividades requeridas.

Este libro consta de variedades de temas que se encuentra en la planificación de dicho curso y de algunos temas adicionales donde ayudará al estudiante avanzar hacia el próximo año lectivo.

Las actividades y los deberes inscritos en cada tema son profundizados de acorde a la materia asignada por cada tema.

Matemática básica décimo

2022-05-26T17:45:48+00:00

La asignatura de matemáticas ayuda a las personas a enriquecer su forma lógica de pensar, razonar y resolver problemas matemáticos, que se puede presentar en la vida cotidiana, además nos ayuda a tener claridad en nuestras ideas y en las tomas de decisiones

Este libro ayuda a los estudiantes a conocer nuevos métodos matemáticos para la resolución de ejercicio, donde su resolución será sencilla y de forma rápida.

Este instrumento didáctico contiene subtemas de forma concisa, precisa y clara, donde existe concepto y ejemplos de cada uno de ellos y a su vez temas adicionales, donde los estudiantes les ayudarán avanzar en sus estudios para el próximo año lectivo.

Matemática básica octavo año

2022-05-26T17:51:03+00:00

Aprender matemáticas nos enseña a pensar de una manera lógica, analítica y a desarrollar habilidades que la persona se sentirá capaz de resolver problemas matemáticos y toma de decisiones. Gracias a ellas también somos capaces de tener mayor claridad en nuestras ideas y en el uso del lenguaje.

Este libro es un instrumento didáctico elemental para los estudiantes, en el cual ellos podrán realizar todas las actividades requeridas.

Este libro consta de variedades de temas que se encuentra en la planificación de dicho curso y de algunos temas adicionales donde ayudará al estudiante avanzar hacia el próximo año lectivo.

Las actividades y los deberes inscritos en cada tema son profundizados de acorde a la materia asignada por cada tema.

Matemática básica noveno año

2022-05-26T17:44:19+00:00

Aprender matemáticas enseña a las personas en la resolución de problemas matemáticos y nos permite a desarrollar habilidades para su aplicación. Gracias a ellos somos capaces de tener mayor claridad las ideas, pensamientos y el uso correcto del lenguaje. Con esta asignatura adquirimos nuevas formas de resolver problemas que se encuentra en la vida cotidiana y todo a nuestro alrededor tiene solución.

Este libro es un instrumento donde los estudiantes aplicarán métodos fáciles y muy prácticos, en el cual podrá desarrollar cualquier tipo de ejercicio. Además, consta de variedades temas que se encuentra relacionado en el currículo priorizado del Ministerio de Educación y de algunos temas adicionales con el fin de ayudar para las actividades del próximo año lectivo.

Psicología forense, jurídica y criminológica e informático en el ámbito ecuatoriano

2022-05-09T20:36:29+00:00

A través del tiempo los orígenes de la psicología forense y posteriormente del psicólogo forense, su rol en el mundo y como se desempeñan como actores judiciales en el ámbito de la actividad que se relacionan con la justicia, la ley y el derecho. La característica principal de la psicología forense a nivel mundial se puede entender en diferentes ámbitos del derecho como penal, laboral, civil y familiar, trabajando de la mano con la psicología clínica, las funciones del psicólogo forense a nivel mundial es la evaluación y diagnostico permitiendo conocer las condiciones psicológicas de los figurantes jurídicos. Nuestra investigación, es de carácter documental, que han guiado nuestro trabajo, con un enfoque positivo, aportando orientaciones específicas y comprobadas a través de dichas teorías.

La investigación en el mundo, ha sido uno de los precedentes más importantes en la historia de la humanidad, porque ha permitido la adquisición de un bagaje de conocimientos que eran desconocidos, hoy nos permite situarnos en la realidad de un hecho o fenómeno y conocer sus características. Así como la redefinición de los términos que se utilizan y que han desarrollado, cierta controversias a raíz de estos años, se podría plantear según la revisión de la literatura sugiere que en los países de habla inglesa se suelen utilizar términos más frecuentes tales como: Psicología Forense”, como también se podría aclarar las funciones específicas de cada una de las ciencias que se desprenden de la Psicología y sirven de aporte a la resolución de cada fenómeno y su apoyo a los magistrados, como lo indica.

Hongos comestibles y medicinales

2021-06-30T16:11:19+00:00

El consumo de hongos como alimento se remonta a antiguas civilizaciones, pero no obstante ha alcanzado un crecimiento vertiginoso en las últimas décadas. La producción de hongos es una alternativa para generar empleo, sobre todo en el sector rural ya que además de utilizar los residuos agrícolas generados de las cosechas que al ser quemados o arrojados a los vertederos contaminan el ambiente, pueden ser aprovechados para su cultivo y convertirse en una nueva actividad agroindustrial para mitigar la pobreza contribuyendo a la seguridad alimentaria de las familias, que ha sido gravemente afectada por la pandemia del Covid 19.

En este contexto el grupo de investigación, ha considerado acertado editar este libro que recoge experiencias sobre la producción de hongos por productores que se dedican a este tipo de cultivo y exponer las metodologías y resultados del “Proyecto de investigación sobre cultivo del hongo Pleutotus ostreatus”, que tuvo como objetivo evaluar la productividad en diferentes residuos agrícolas generados de las cosechas de: maíz, trigo, cebada, frijol, así como el bagazo de la caña de azúcar y cascarilla de arroz, recolectados en la provincia de Bolívar-Ecuador. Su producción no requiere de grandes inversiones, tampoco de mucho espacio y puede cultivarse en pequeñas construcciones de cemento o en invernaderos.

Entre los hongos más cultivados se encuentran el champiñón (Agaricus bisporus), diferentes especies de Pleurotus y el Lentinula edodes, más conocido como shiitake. Los principales países productores son: China, Japón, Estados Unidos, Europa y México. Los hongos no sólo se producen para ser consumidos como alimento en diversas regiones del mundo por su alto valor nutricional, contenido de proteína de excelente calidad, aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales y bajo contenido de grasa, sino también por sus importantes propiedades medicinales y funcionales, que han sido ampliamente investigadas y se extraen compuestos medicinales del Shiitake en países como el Japón, que son comercializados generando millones de dólares.

En Ecuador el que más se consume es el champiñón; en la provincia de Bolívar se produce en los bosques de pino la especie Boletus edulis, se distribuye deshidratado en el mercado local y se exporta a Suiza, Italia y Alemania. El hongo Pleurotus ostreatus se produce en pequeña escala y comercializa en estado fresco, posiblemente, quienes iniciaron este cultivo fueron los pequeños productores del Gran Sumaco en la Amazonía Ecuatoriana.

Es menester, no sólo hacer investigación, sino también la difusión del conocimiento a la colectividad; por lo que el presente libro es sólo un pequeño aporte, un recuento de la tecnología del cultivo de hongos y sus beneficios.

Física Básica

2022-02-24T17:59:23+00:00

La física, en sentido amplio, es la ciencia que estudia los fenómenos naturales, abarcando otras ciencias, como la química, la geología o la astronomía, con las que está estrechamente relacionada. (De conceptos. com, 2021). En sentido estricto, tiene por objeto el estudio de los cuerpos en cuanto a sus propiedades, y a los fenómenos o cambios accidentales que en ellos se producen por obra de los agentes naturales, sin transformación de la materia, pues sino se trataría de fenómenos químicos. (De conceptos. com, 2021)

Aplicación de la microbiología y parasitología en la enfermería como ciencia

2022-02-07T22:53:07+00:00

Los avances científico-técnicos ocurridos durante el presente siglo sobre todo aquellos relacionados con la medicina, sugerían que las enfermedades infecciosas podían ser controladas. Desde los experimentos de Jenner en el siglo XVIII en relación con la vacunación contra la viruela, los avances en el campo de la epidemiología, la microbiología y la salud pública ocurridos durante el siglo XIX entre los que se destacan los estudios de Pasteur relacionados con la rabia y el extraordinario progreso de la medicina ocurrido en el siglo XX que incluye el desarrollo de la biología molecular, la genética, las drogas antimicrobianas y vacunas, hacían pensar que las enfermedades infecciosas disminuirían paulatinamente en importancia para la salud humana. No obstante, la reciente emergencia de entidades como el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) y la reemergencia de otras que se consideraban controladas han hecho que algunos autores estimen que la historia de las enfermedades infecciosas quizás sea infinita. Actualmente se acepta que los cambios globales influyen en el rango y la incidencia de las enfermedades infecciosas, destacando el papel de las condiciones políticas, económicas y sociales sobre el patrón de estas. Varias entidades virales, por ejemplo, han sido identificadas recientemente con una influencia importante sobre la morbilidad y mortalidad de las poblaciones; se han descrito nuevas zoonosis como el virus Menangle aislado en Australia en 1997. Continúa incrementándose la prevalencia mundial de los virus transmitidos por artrópodos como los causantes del dengue y la fiebre amarilla, pero quizás la infección más dramática es la relativa al Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH), reconocida a principios de los años 80 en que pasó de una enfermedad misteriosa a una pandemia global. El VIH es capaz de llevar al individuo a una inmunosupresión total y acumula hasta la fecha 30 000 000 de casos. Pero también han tenido lugar peligrosas pandemias en los últimos años como las protagonizadas por el virus del ébola y por el nuevo coronavirus que han puesto en alarma a los sistemas sanitarios en todas las latitudes y ha causado una situación sin precedentes a gran escala.

Teniendo en cuenta la realidad descrita y tomando como referencia el primer libro relacionado con este importante tema que fue publicado por las autoras, se ha concebido la presente obra, la cual contiene los principales agentes biológicos y las infecciones más importantes que ellos le causan al hombre, desde una mirada actualizada y científica.

Mejoramiento Genético en Pasto Janeiro (Eriochloa polystachya)

2022-02-07T22:56:36+00:00

PREFACIO

La alimentación de los mamíferos en el trópico se fundamenta en el uso de pastos y forrajes, los cuales constituyen la dieta básica y más económica en la alimentación de rumiantes (bovinos, bufalinos, caprinos y ovinos). Sin embargo, la producción de materia seca de los pastos y forrajes a través del año es irregular en cantidad y calidad debido a limitaciones climáticas y edáficas.

Los pastos son importantes en principio porque pueden crecer en condiciones marginales donde otros cultivos no pueden, lo cual se atribuye a su mayor eficiencia en el uso del agua y aun máximo aprovechamiento de los nutrientes del suelo, además los pastos proporcionan materia orgánica al suelo, lo que ayuda en su conservación. Es importante considerar que su sistema radicular favorece la aireación e infiltración del agua en el suelo, mientras que el crecimiento en terrenos con topografía accidentada evita el arrastre de capa vegetal, y con ello se reducen los procesos de erosión que se puedan generar.

Los ambientes donde se desarrollan estas especies están muy influidos por el hombre y se consideran altamente estresantes, ya que combinan un gran número de factores de estrés biótico y estrés abiótico. En este sentido, el desarrollo de nuevas variedades adaptadas al estrés abiótico es un aspecto que ha pasado inadvertido. Por ello el desarrollo de programas de mejora específicos para condiciones locales constituye una necesidad urgente para la producción de pastos y forrajes. Los métodos convencionales de mejoramiento vegetal se han utilizado con éxito para obtener variedades mejoradas; sin embargo, el uso de modernas herramientas de la genética y la biotecnología ha marcado un nuevo hito en el mejoramiento genético de pastos, el cual está orientado, fundamentalmente, a la obtención de variedades tolerantes a estreses abióticos.

Si bien las técnicas convencionales han contribuido sustancialmente al mejoramiento de las especies forrajeras, la aplicación de diferentes biotecnologías en los últimos años ha redundado en importantes progresos, especialmente en lo que se refiere a calidad de forraje. En este trabajo se describen los aportes de las herramientas biotecnológicas hacia el objetivo de ampliar la variabilidad genética para los cultivos forrajeros. Se mencionan además el rol de la biotecnología como complemento del mejoramiento convencional, la situación actual y las perspectivas en este campo.

Existe una gamma de estrategias que pueden utilizarse para iniciar y mejorar el cultivo de los pastos y forrajes, las cuales serán detalladas a lo largo del contenido de este libro editado por la EDITORIAL UTB. La difusión de este libro se realizará por la celebración del 50 aniversario de la creación de la Universidad Técnica de Babahoyo, en la Provincia de Los Ríos.

Los temas tratados en el presente libro comprenden el mejoramiento genético realizado en los últimos años dentro del proyecto de investigación científica aprobado y financiado por la Universidad Técnica de Babahoyo con el código PID-004-16 Mejoramiento genético de los pastos Saboya (Panicum maximun) y Janeiro (Eriochloa polystachya) mediante mutagenesis inducida. Estos temas que han sido desarrollados por investigadores de la UTB de amplia trayectoria en el medio científico presentan aspectos relevantes a nuevas opciones forrajeras, descripción de los procesos de mejoramiento genético aplicados para la obtención de plantas mutantes y otros aspectos de gran importancia en el manejo de pastos y forrajes tropicales.

Es de sumo interés para la Universidad Técnica de Babahoyo ofrecer un material de consulta de referencia nacional e internacional, dirigido a productores, ganaderos, estudiantes de las ciencias agropecuarias, con la finalidad de contribuir al impulso y a la adopción de las técnicas necesarias para incrementar la productividad de las fincas en las zonas tropicales, para de esta forma motivar a la mejora de la alimentación de los rumiantes y de la calidad de las producciones de leche y carne como una importante contribución a la Soberanía y Seguridad Agroalimentaria de Ecuador.

Los Autores

QUESERÍA INDUSTRIAL

2022-02-07T22:57:19+00:00

La obra presenta un esbozo sobre los orígenes y evolución del queso como alimento a lo largo de la historia hasta nuestros días. Partiendo de una exposición detallada de la materia prima principal, la leche, se analiza la composición y características físico-químicas principales de ésta, que permiten evaluar su calidad para la fabricación de quesos. Especial atención se ha prestado a la descripción minuciosa de los distintos eventos tecnológicos que forman parte de la producción de una amplia gama de quesos, incluyendo los fundidos. Se explican los factores a tener en cuenta para la obtención de un adecuado rendimiento, así como su control y métodos de cálculo y expresión. Se identifican las causas posibles de defectos y alteraciones más frecuentes, así como las vías de erradicación o atenuación. Brinda una interesante información abreviada acerca de algunos de los quesos más famosos a nivel internacional.

II Congreso internacional en Sinergia Educativa 2021 “CISE”

2022-02-23T17:31:11+00:00

El II Congreso Internacional en Sinergia Educativa 2021 “CISE” fue organizado por La Facultad de Ciencias Jurídicas Sociales y de la Educación junto al Vicerrectorado de Investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo (UTB) se desarrolló en forma virtual por segunda ocasión. El objetivo del congreso fue generar un espacio de intercambio entre profesionales de alta dedicación y de alto nivel académico a modo de contribuir al desarrollo de la investigación, la enseñanza y extensión en los distintos sectores de influencia con temáticas de interés nacional e internacional además de difundir los resultados de la investigación que realizan los docentes y estudiantes de grado y posgrado de la UTB, haciendo visible el papel de la ciencia y de la investigación en nuestras instituciones. Este Congreso contó con el apoyo del Instituto de investigación y Desarrollo, del Comité Científico en los ejes temáticos: Gestión de la Innovación Educativa, Psicología y tecnologías para la Educación, Sinergias de disciplinas y emprendimientos. La edición especial agrupa importantes temáticas de actualidad tratadas en las diferentes áreas del saber mencionadas en este párrafo, conocimientos y experiencias que fueron compartidas con los participantes y asistentes a este evento de trascendental importancia por el papel que juega la ciencia y el conocimiento como motor de crecimiento, progreso e igualdad de oportunidades, para nuestros pueblos y territorios, en un mundo globalizado.

Sistema de drenaje contra inundaciones Faciag

2021-10-04T15:16:14+00:00

El sector agrícola soporta la cuarta parte de los daños producidos por los desastres naturales, la mayoría de origen climático. Por tal razón, cada año las épocas de lluvia llegan a ser críticas, causan en las zonas bajas inundaciones y en las zonas altas deslizamiento de tierra. Gran parte de las precipitaciones que caen en las zonas costeras agrícolas nos vuelve vulnerables a inundaciones, debido a los fenómenos climáticos El Niño o ENSO, tiene como consecuencia el aumento de las precipitaciones y de la descarga de los ríos. La erosión hídrica ocasiona un sinnúmero de problemas, pérdidas de cultivos, nutrientes acumulación de material, azolvamiento de cauces y embalses, así como la capacidad hidráulica. En Ecuador el fenómeno atmosférico llamado El Niño, tiene acontecimiento en las costas del Ecuador, se característica principalmente por las altas precipitaciones. Las inundaciones se dan con mucha frecuencia por encontrarse en zonas bajas y son afectadas cada año producto de los desbordamientos de los ríos. El impacto social y económico es tan elevado y prolongado a causa de este fenómeno que es necesario contar con un sistema local de previsión del fenómeno. La Secretaria de Gestión de Riego (SNGR) ha ejecutado un plan de contingencia frente el fenómeno de El Niño en el Ecuador.

Banano sembrado en altas densidades con cosecha programada

2021-07-30T06:32:58+00:00

En la economía ecuatoriana la producción bananera juega un papel importante, sus productores que se manejan de una manera libre e independiente entregan su producción a exportadores independientes nacionales o vinculados con transnacionales, donde la acción del Estado se ha visto en determinadas épocas influenciada hacia uno u otro sector.

En la actualidad, la comercialización bananera es altamente competitiva al responder a las reglas de oro del marketing que fundamentalmente señalan que el producto se venderá solo si responde a la necesidad de los mercados, satisfaciendo las exigencias del consumidor, por lo tanto exige una permanente investigación y estudio de los mercados a fin de detectar las brechas mercadológicas; así mismo por la existencia de movimientos de defensa del consumidor y del medio ambiente que buscan satisfacer sus necesidades sin afectar la ecología, por ello la atención del marketing a más de la promoción nos conduce a una acción metódica planificada que en todo momento buscará salvar los imprevistos y contingencias que puedan suscitarse en el mundo de la comercialización de un producto determinado.

El desarrollo de la actividad bananera ha estado muy vinculada a la iniciativa privada de los ecuatorianos que han invertido su capital tanto económico como humano a las actividades de producción y exportación de la fruta, y ha recibido la valiosa contribución de capitales internacional que ha permitido que el Ecuador sea el primer país exportador de banano en el mundo con aproximadamente un 30% de la oferta mundial, seguidos por Costa Rica, Filipinas y Colombia, juntos abastecen más del 50% del banano consumido en el mundo.

Libro de memorias del I Congreso Internacional de Investigación, Innovación y Gestión del Conocimiento - CININGEC 2020

2021-09-15T19:25:45+00:00

El I Congreso Internacional de Investigación, Innovación y Gestión del Conocimiento CININGEC 2020 fue organizado por el Vicerrectorado de investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo (UTB) se desarrolló en forma virtual por las dificultades que atravesamos por la pandemia del COVID 19. Los objetivos del congreso fueron difundir los resultados de la investigación que realizan los docentes y estudiantes de grado y posgrado de la UTB, compartir experiencias con la comunidad científica a nivel nacional e internacional que participaron en este evento, haciendo visible el papel de la ciencia y de la investigación en nuestras instituciones.

Compendio de parasitología y enfermedades parasitarias de los animales domésticos

2021-06-24T01:25:41+00:00

Los parásitos son organismos que pueden afectar a individuos del reino animal y vegetal. En el caso de los animales, pueden afectar animales de diferentes especies, incluyendo al hombre, de forma única o conjunta en el caso de las enfermedades zoonóticas; y pueden llegar a ejercer acciones muy perjudiciales en estos individuos, provocando incluso su muerte. Es por ello que resulta de gran importancia el conocimiento de estos organismos, su mecanismo de acción, las acciones patógenas que causan, y la forma cómo atacarlos, con la finalidad de impedir que sean transmitidos a huéspedes susceptibles y con ello contribuir a la prevención de las enfermedades que causan. En este compendio, se presenta de manera concisa información general que le permitirá al lector ir adentrándose al fascinante mundo de la parasitología y enfermedades parasitarias de los animales.

El presente compendio de parasitología y enfermedades parasitarias está diseñado para todos los estudiantes de la carrera de medicina veterinaria y los establecimientos de salud que cuente con un laboratorio que ofrezca diagnóstico parasitológico. Está confeccionado como una herramienta de vigilancia epidemiológica para todo el personal de salud que trabaje en un laboratorio clínico veterinario. Su alcance y aplicación con enfoque en Salud inicia con el diagnóstico eficaz y oportuno en comunicación y coordinación con el resto de departamentos, programas, unidades o espacios del establecimiento de salud donde se utilice. Idealmente, esto implica el uso de formatos, fichas, protocolos, guías, etc. para el registro de información de manera unificada entre los establecimientos de salud. Esto facilita el sistema de referencia y la continuidad de la atención prestada.

Con el convencimiento de que, quienes estudian medicina veterinaria o ejercen tal profesión, deben recibir y tener, tanto durante su proceso formativo como cuando están ejerciendo, acceso a información y a herramientas que le permitan no solo reflexionar, si no ser activos actores en el medio donde se desempeñan, para hacer realidad los principios de los servicios de la salud pública veterinaria.

Manual de procesos para refugios de rescate de caninos y felinos domésticos del Distrito Metropolitano de Quito

2021-07-09T05:36:27+00:00

La elaboración del presente Modelo de Manual de procesos para el correcto manejo de refugios de rescate de caninos y felinos tiene como fin el establecer directrices que permitan una correcta gestión por medio de procesos, que buscan la satisfacción del cliente que en nuestro caso son los animales en condición de abandono y sus rescatistas, todo lo planteado se podrá lograr mediante una serie de procesos para cada área del refugio y desde el ingreso hasta la salida de un animal.

Este tipo de gestión que se plantea mediante un manual de procesos demanda un trabajo en equipo y compromiso de todas las personas que conforman los centros de rescate, y a la vez compromiso por parte de las autoridades, para que los refugios se desenvuelvan de forma eficaz.

En base al diagnóstico situacional realizado en algunos de los refugios, éstos no cumplen o cumplen parcialmente con los requisitos establecidos por el ente regulador, en la Resolución 0121 de AGROCALIDAD se menciona como punto obligatorio el área de inspección clínica, área de cuarentena y área de esparcimiento de 150 m, son requisitos que se deben adaptar en estos centros creando vínculos con los GAD´s o empresas, en el punto del área de esparcimiento se debe considerar el tipo de refugio, es decir la especie que albergan y cantidad de animales.

Se adaptó el presente Modelo de Manual en base a las pautas establecidas por la Asociación de Médicos Veterinarios de refugios, acoplado con la legislación del país y del Municipio de Quito, cubriendo puntos importantes como las necesidades físicas, conductuales que precautelen el bienestar animal.

Los microorganismos y su influencia en los cultivos tradicionales del Ecuador

2021-02-04T21:19:47+00:00

La Universidad Técnica de Babahoyo respectivamente en la Facultad de Ciencias Agropecuarias, genera y facilita la investigación científica y también la transferencia de tecnología con la finalidad de colaborar con la maximización de la producción científica agropecuaria en la Provincia de Los Ríos y en el país, pone a disposición la obra “Los microorganismos y su influencia en los cultivos tradicionales del Ecuador.” con información básica, media y avanzada, la cual es producto de la experiencia acumulada por años mediante personal especializado en el campo agrícola, ciencias del agro, y de ensayos ejecutados en el campo abierto, además del intercambio de conocimiento con otras instituciones educativas que generan tecnologías agropecuarias y también de bibliografía consultada. Al igual que esta obra, se ha creado otras investigaciones, ordenadas por temas que forman parte de aspectos claves e importantes que ayuden a los productores en la toma de decisiones sobre temas de producción en diferentes rubros agrícolas, pecuarios y agroindustriales; de esta manera facilitando con la productividad y el manejo de fincas o haciendas; considerando condiciones económicas y agroecológicas. Los cultivos tradicionales son uno de los principales y más importantes cultivos de los trópicos y subtrópicos que ayudan de manera idea en la economía de numerosos países. Vale indicar que en los últimos 25 años han sucedido cambios sustanciales en cuanto a la producción, tales como; la importancia de las enfermedades fúngicas y virus y su alto nivel de impacto. Vale decir que se han generado grandes cambios en los sistemas de producción, así como la importancia de los cultivos en invernadero en los subtrópicos, los sistemas de cultivo integrado, orgánico y de comercio justo y la aparición de los sistemas de certificación correspondientes a estos nuevos sistemas de cultivo. Este libro proporciona una revisión accesible tanto a los investigadores como al público en general, de los principios científicos involucrados en la producción y su aplicación en las plantaciones. También se exponen datos actualizados de producción y mercado, las políticas de actuación que rigen los mercados internacionales, los procedimientos y programas de mejora orientados a la obtención de nuevos cultivares adecuados para el mercado y resistentes a enfermedades. La obra “Los microorganismos y su influencia en los cultivos tradicionales del Ecuador." ha sido producida con el propósito de hacerla accesible a los diferentes actores de la actividad agrícola, a estudiantes y profesionales, de tal manera que constituya una herramienta de investigación, aprendizaje y adopción de tecnologías; como un aporte al proceso de desarrollo tecnológico agropecuario de nuestro país

Sistema de control avanzado para regular la temperatura y velocidad de un túnel de viento

2021-06-29T14:42:14+00:00

El libro describe sobre un Diseño e Implementación de un Sistema de control avanzado para regular la temperatura y velocidad de un túnel de viento.

La identificación de sistemas es una herramienta fundamental en la ingeniería que nos permite crear un modelo de cualquier proceso real, más utilizado en procesos donde el modelamiento matemático es complicado. Con la ayuda del software matemático Matlab y los conocimientos adquiridos en la maestría MACI a través de la clase “Identificación de sistemas” hemos realizado 5 capítulos que describiremos a continuación.

En el primer capítulo se plantea la descripción del problema, se analizan las razones de resolver este tema. Se estudia las posibles soluciones al problema y se plantea la solución general. Se plantean los objetivos de la tesis y la metodología de trabajo de esta.

En el segundo capítulo se detalla el estado del arte del control avanzado, la fundamentación teórica necesaria para el desarrollo de la parte de construcción de nuestro modelo simulado, todo lo conlleva el control continuo, control discreto, estrategias de control, controlabilidad. Además, la teoría para el desarrollo de la parte de identificación como métodos de identificación paramétricos y no paramétricos, criterio de ajuste de parámetros y elección de modelos y el uso de las herramientas de trabajo MATLAB y LABVIEW.

El tercer capítulo se centra en la construcción de la planta túnel de viento, la descripción de esta y se analiza comportamientos dinámicos de sensores, actuadores y magnitudes físicas para la construcción de este. Se muestra los diagramas eléctricos, electrónicos usados en la planta.

En el cuarto capítulo se diseña la señal de entrada con diferentes pruebas, se procede a realizar el análisis no paramétrico, ejecutando un número considerable de pruebas en cada uno de ellos y con un criterio de identificación exhaustiva se escoge dos modelos para al final, analizar más cuidadosamente y seleccionar el que mejor y más sencillamente represente a nuestra planta. Ya con nuestro modelo estimado y validado se procede a diseñar los controladores en la herramienta de trabajo de Matlab, se realizan varias pruebas de ajustes de parámetros proporcional, integral y derivativo para al final obtener las mejores características como tiempo de estabilización, sobre nivel porcentual y error de estado estacionario, por último se diseña un controlador avanzado LQR (Linear–quadratic regulator).

En el quinto capítulo se realizan pruebas para observar el desempeño de los controladores PID y LQR, a continuación, se muestran los resultados y se emite un análisis descriptivo, para finalizar se generalizan los resultados.

Sistema Scada con redes de área local inalámbricas (Wlan), para la automatización en el control de inundación de la ciudad de Babahoyo

2021-06-29T14:38:30+00:00

Este libro es una guía para el desarrollo de un diseño de una red corporativa para instituciones públicas o privadas, cuya finalidad sea la mejorar los procesos de automatización de los servicios que se lleven de forma manual y el control a largas distancias.

Esta infraestructura permitirá mejorar los procesos realizándolos, con mayor rapidez y eficiencia, así mismo permite contar con automatizaciones por medio de un sistema SCADA que se adapta a cada una de las necesidades existentes, además la utilización de estas herramientas nos permite tener un mayor control de la información, controles estadísticos y de toma de decisiones futuras para de esta manera lograr mejoras en los servicios ofrecidos.

Los sistemas SCADA supervisan controlan y adquieren datos de forma remota por medio de dispositivos de comunicación inteligentes a los cuales se les adapta sensores que emiten señales de control para automatizar tareas, que se realizaban de forma manual y no en los tiempos oportunos en las diferentes estaciones, todo esto se logra siempre y cuando se cuente con una infraestructura de comunicación que para mayor robustez y seguridad de la institución es una infraestructura propia diseñada para funcionar a futuro y acoplada a diferentes cambios utilizando una tecnología muy flexible como es la tecnología inalámbrica con su estándar IEEE 802.11 que es un ampliación del estándar WIFI que ofrece sin duda mejores niveles de rendimiento OFDM mejorado, canales de 40 MHZ, múltiples entradas y salidas, mejora la capa MAC y reduce la transmisión de encabezados en la agregación de tramas.

Didáctica - Formación del Profesor

2021-06-25T19:43:55+00:00

Los profesionales de diferentes áreas han adquirido durante su formación y el ejercicio de la vida profesional una serie de competencias; pero prepararse para enfrentar el reto de ser docentes implica una formación en otras áreas de la profesión, que se constituyen en ejes transversales al momento de ejercer la docencia en los centros de educación superior. Por ello los profesionales que incursionan en el maravilloso mundo de la docencia necesitan de nuevas herramientas y técnicas para su ejercicio profesional, a fin de complementar las competencias necesarias, para inspirar y motivar a los estudiantes siendo imprescindible el aprendizaje, estrategias pedagógicas y herramientas didácticas que permitan la comunicación y por ende la comprensión por parte de los estudiantes, así como la generación de un clima motivacional de empatía y tolerancia

Ha pasado mucho tiempo desde que inicié la escritura de este libro, y nunca es tarde para compartir los conocimientos, porque estos procesos continúan, los requerimientos de todos los profesionales que ejercen una actividad para la cual no se formaron, requieren de capacitación en pedagogía, didáctica, ciencias que permiten adquirir habilidades para desenvolverse en el ejercicio profesional docente y determinar qué cómo, cuándo y dónde enseñar.

El aporte de este libro se enfoca en el desarrollo de las capacidades y de un conjunto de actuaciones que mejoraría el profesional docente, si previamente y durante su desempeño se capacita, para que organice de mejor forma su práctica pedagógica en el aula y que su forma de enseñar sea interpretada y asimilada por los estudiantes, así también que se implementen los procesos para el seguimiento, control y evaluación del proceso educativo en pro de la calidad.

El libro está organizado en cinco capítulos cada uno con sus aportes correspondientes. El capítulo I, contiene la Introducción en el que se abordan la vinculación del proceso de aprendizaje con la didáctica, los requerimientos de profesionalización docente para los profesionales de otras áreas para poder desempeñarse como profesores; el capítulo II contiene una serie de términos relacionados con el momento educativo; el capítulo III comprende la didáctica, el perfil profesional del docente, las características, competencias, y habilidades; el capítulo IV hace una revisión de los modelos de docencia y didáctica, con sus formas de enseñanza, así como las técnicas de enseñanza necesarias para el trabajo en el aula o en cualquier espacio que debido a la realidad del mundo se debe adoptar para enseñar, como la educación virtual, que es el reto de hoy, así como los principales modelos de enseñanza; además se consideran las actividades relacionadas con el contenido de aprendizaje que se pueden utilizar como estrategias, también se refiere a las competencias necesarias, así como a la función evaluadora de los aprendizajes y en el capítulo V se muestra los resultados de encuestas y entrevistas realizadas a docentes autoridades y estudiantes y conclusiones.

Libro de memorias del I Congreso Internacional en Sinergia Educativa - CISE 2020

2022-06-09T17:35:50+00:00

El I Congreso Internacional en Sinergia Educativa 2020 “CISE” fue organizado por el La Facultad de Ciencias Jurídicas Sociales y de la Educación junto al Vicerrectorado de Investigación y Posgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo (UTB) se desarrolló en forma virtual por las dificultades que atravesamos por la pandemia del COVID 19. El objetivo del congreso fue generar un espacio de intercambio entre profesionales de alta dedicación y de alto nivel académico a modo de contribuir al desarrollo de la investigación, la enseñanza y extensión en los distintos sectores de influencia con temáticas de interés nacional e internacional además de difundir los resultados de la investigación que realizan los docentes y estudiantes de grado y posgrado de la UTB, haciendo visible el papel de la ciencia y de la investigación en nuestras instituciones.

Crónicas de una pandemia

2020-10-30T00:21:27+00:00

Dios de todos, un susurro bastará para entender el designio de vida, aunque no soy digno de escuchar, pero un gesto bastó para sanarme; con defectos y virtudes, el pasado y el presente, el tiempo y espacio, el dolor y la alegría en una época de tantos contrastes divagan en mi ser; hay un camino aquel que fue revelado, aquel que no he caminado y que indiscutiblemente tendremos que transitar, quedarán huellas, sanarán cicatrices y qué vamos a dejar.

Año 2020, tragedia y dolor embargan nuestros corazones, Crónicas de un Pandemia alteran nuestras vidas, nadie lo había vivido, cómo imaginarnos que nos desbastaría como sociedad; encontrando contrastes de miseria humana por el vil metal y héroes de bata blanca que entregaron sus vidas al cuidado del paciente; familias enteras se perdieron, se extinguieron en la derrota de los temores por una fiebre irresistible, sin olor, ni sabor, covid-19 la llamaron, ahí cayeron hermanos, amigos y desconocidos que te dolieron; el pueblo se solidarizó desde casa por el temor de también partir; hay excepciones de los que te aman y te aprecian, padres y madres se lanzan al precipicio, al rescate sin mascarilla eres su propia vida; algunos no resisten y sin despido parten en una bolsa plástica por culpa del coronavirus sin honor. Las restricciones y dificultades económicas en desesperanza por el quédate en casa y cómo sobrevivir en la desesperación de una mesa sin pan después de haberlo perdido todo.

Desde la ventana trasera observo el sol radiante, las aves anuncian el amanecer, son la recompensa de que me llegará mi nuevo día, figuras en el firmamento en las faldas de la cordillera me escoltan a acampar; mis emociones me transportan a aquellos días de enfermedad con el encuentro profundo de aquel que me dejó plantado, aun no era el invitado a la fiesta, días de angustia y desesperación fueron el aprendizaje de no estar solo y que ese beso en la frente que me pide todas las noches y esa señal de la cruz que hace en mí es el propósito de permitirme seguir aquí.

Herramientas de gobernabilidad: Participación ciudadana en el GADS Babahoyo

2020-09-02T17:03:11+00:00

El presente libro muestra “El presupuesto participativo del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Babahoyo como estrategia para fortalecer la participación ciudadana con enfoque de gobernabilidad”, se realiza para implantar verdaderas estrategias, herramientas o procesos de integración de la ciudadanía en general a la participación ciudadana. Y dejar sentado un estudio documentado del aporte que haría el Presupuesto Participativo como estrategia de fortalecimiento de la gobernabilidad y gobernanza en el cantón Babahoyo.

Analizar el presupuesto participativo del gobierno autónomo descentralizado del cantón Babahoyo como estrategia para fortalecer la participación ciudadana con enfoque de gobernabilidad.

El método de investigación, combina instrumentos cuantitativos y cualitativos para recolección de información, y para la interpretación de la misma. Se definió la aplicación de una encuesta con preguntas cerradas, abiertas, de selección múltiple. La realización de entrevistas a hombres y mujeres, funcionarios/funcionarias municipales, para profundizar algunos aspectos de interés.

La escasa participación ciudadana y el desconocimiento de normas, leyes, reglamentos hacen que la ciudadanía no exija sus derechos y participación en el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Babahoyo.

Creación y administración de un sitio web paso a paso

2021-06-15T15:16:08+00:00

El presente libro permite explicar a los lectores la administración de los sitios web al momento de alojar las páginas de una empresa ya sea pública o privada, con pasos sencillos y herramientas open source que ayudarán a visualizar la importancia que conlleva la realización de aquello, la administración de los correos institucionales. El libro contempla 6 capítulos.

Procedimiento general y conceptualización en la planificación y control de las Instituciones de Educación Superior

2020-04-22T21:56:54+00:00

Para el autor en el libro resulta común los planteamientos referidos a la necesidad de lograr un adecuado alineamiento estratégico de los procesos con la estrategia, y a los insuficientes esfuerzos por trasladar las herramientas y buenas prácticas creadas en la manufactura a las empresas de los servicios.

Resultan aún más complejos y escasos los ejemplos exitosos en sectores no lucrativos. El presente trabajo aborda estas problemáticas para las Instituciones de Educación Superior al proponer un modelo conceptual y su procedimiento general para la planificación y control, para lograr facilitar y agilizar la toma de decisiones en las Instituciones de Educación Superior del Ecuador.

Contribuciones importantes representan el conjunto de indicadores integrales propuestos para el control del proceso, las herramientas insertadas en el procedimiento, entre las que resaltan: PESTEL, DAFO, Matriz de Alineamiento Estratégico, procedimiento para la determinación de capacidades distintivas; así como el estudio del marco legal realizado y su adecuación en instrumentos que permiten realizar el diagnóstico del estado de su implementación para el diseño y control de los procesos, lo que le da actualidad y utilidad a la propuesta. Se logra la aplicación en dos Instituciones del Ecuador, la Universidad Técnica de Babahoyo y la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, con resultados positivos para la gestión.

Programación de la Producción

2019-12-05T21:20:27+00:00

Dos de los conceptos fundamentales sobre el que gira el presente texto, aparecen precisamente en el nombre dado al mismo, esto es el de “Programación”, tomando como base lo que es “Programar”, que no es otra cosa que idear y ordenar las acciones necesarias para realizar un proyecto o la de “Preparar ciertas máquinas por anticipado para que empiecen a funcionar en el momento previsto”, el otro evento es el de la “Producción”, esto es el proceso de cómo se fabrican los bienes o servicios que una empresa genera para poder mantenerse en el medio, ambos eventos unidos permiten que una compañía conozca a ciencia cierta cómo se deben programar y producir de manera más eficiente y eficaz los bienes que comercializa, permitiendo con ello una generación de utilidades para sus partícipes y una optimización de los pasos que conlleva la fabricación de sus bienes o servicios.

El enfoque general del presente texto se presenta en cuatro temas fundamentales dentro del contexto programar – producir, lo que se estima como un importante aporte adicional a las diferentes opiniones que al respecto se han desplegado, pero que, como tal el presente texto presenta la opinión del colectivo de autores que han trabajado a fin de entregar una actualización sobre este nexo que se mantiene al interior de las organizaciones, importantes por su vínculo final en la generación de las utilidades de las empresas y el manejo óptimo de sus procesos productivos.

En el tema 1, se plantean las consideraciones iniciales de la Programación de la Producción, en el mismo se presentan contextualizaciones sobre la planificación estratégica o a largo plazo, la planificación agregada o a medio plazo, la programación maestra, la programación de componentes y la ejecución y control, se realiza una comparación entre algunos métodos de planificación agregada, se señala los objetivos y principios de la programación del centro de trabajo, además de como programar horarios de trabajo, entre otros aspectos que fortalecen el objetivo del texto.

El tema 2, se enfoca a la asignación como función dentro de la Programación de la Producción, en la misma se revisan aspectos sobre la aplicación del Método de Transporte en la función de asignación, como debe obtenerse una Solución Básica Factible Inicial (SBFI), usando los métodos de: la Esquina del Noroeste; Costo Mínimo de la Matriz; Costo Mínimo de la Fila; Costo Mínimo de la Columna y el Vogels. Como medios de verificación para determinar si la solución es óptima, se aplican los Método de Stepping – Stone (Saltando sobre piedras) y del Método MODI (variables duales).

En este tema se hace una importante aportación sobre el “Método Húngaro”, el cual posee múltiples aplicaciones desde el punto de vista de la asignación, entre ellas se encuentran: la asignación de tareas a puestos de trabajos o máquinas, la ubicación espacial de máquinas y/o puestos de trabajo bajo la estructura de puestos de trabajo individuales y la ubicación de materiales en almacenes.

Seguidamente el tema 3, denominado: “La secuenciación como función dentro de la Programación de la Producción”, encontraremos la secuencia de las tareas que se realizan en una organización, consistiendo en el proceso para establecer cuál tarea se realizará primero en una máquina o en un centro de trabajo cualquiera se conoce como establecer la secuencia o el orden de prioridad. Se presenta una lista con las reglas heurísticas más usadas para fijar el orden de los trabajos, así como la nomenclatura a que se hará referencia:

Es importante la tabla en la que se recoge los criterios de las reglas estáticas, opiniones establecidas por el colectivo de autores entre los que se identifican a Narasihman (1996); Chase, et al. (2007); Adenso Díaz. (1993); Fundora Miranda, A (1987); Krajewski & Ritzman. 2008); Schroeder (1992).

Se presenta una aplicación de ejercicios sobre las reglas dinámicas, que según Díaz A. (1993) analiza las FCFS, SOT, DDATE, LCFS, ALEATORIO, STR, considerando que es la regla SOT la que produce una solución óptima por lo que de hecho, esta simple regla es tan potente que ha sido llamada " el concepto más importante para el tema de secuenciado".

Finalmente en el tema 4, denominado “La Temporización como función dentro de la Programación de la Producción”, se analizan tres variantes para el cálculo de la temporización como tal, entre ellos podremos apreciar: La utilización de los gráficos de Gantt; la utilización de la teoría de las redes y la utilización del método tabular.

Al finalizar cada uno de los cuatro temas se plantean preguntas de análisis sobre lo tratado, se muestran varios ejercicios resueltos y se presentan problemas propuestos para que el lector los realice y de solución a los mismos.

Debe agregarse a lo expuesto en líneas anteriores, que el título del presente texto, es preciso y conciso; se destaca la esencia del contenido y las particularidades que se pretenden alcanzar, el enfoque sistémico resulta una necesidad en la solución de los problemas de gestión de la producción y deberá estar presente en cada una de las soluciones que como profesionales propongamos, por lo que considero que de ahí proviene la importancia modular de esta obra.

Finalmente es necesario señalar que el colectivo de autores se encuentra organizado por uno de nuestros convenios macro que mantiene la Universidad Técnica de Babahoyo (Ecuador), con la Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos” (Cuba) para la producción de textos, investigaciones, conferencias, intercambio docente y estudiantil, este es el producto inicial de aquello.

Programación Orientada a Objetos para principiantes

2020-05-08T04:55:48+00:00

El presente libro está inspirado en entregar a los estudiantes de programación una obra con conceptos claros y sencillos de la programación orientada a objetos, el contenido se estructura en 4 capítulos:

Capítulo 1. Fundamentos del paradigma orientado a objetos y lenguaje Java. Este capítulo introduce al lector a conocer los pilares de la POO(Programación Orientada a Objetos) y del lenguaje Java, también se familiarizará con los conceptos de clases y objetos.

Capítulo 2. Herencia y clases abstractas. El lector estará apto para crear clases basadas en otras clases existentes, se impulsa la reutilización del código y la creación de jerarquías de clases que sirvan para la creación de otras clases más especializadas.

Capítulo 3. Polimorfismo e Interfaces de Clases. En este capítulo se refuerzan los conceptos de herencia y se incorporan nuevos conceptos orientados a potenciar el funcionamiento de las clases hijas usando polimorfismo e interfaces.

Capítulo 4. Manejo de excepciones. El lector adquirirá técnicas de programación para crear soluciones informáticas robustas con un adecuado manejo de errores en tiempo de ejecución

En cada tema se expone la teoría necesaria para entender los ejemplos incluidos en el presente libro.

La Comunicación en el Proceso Educativo

2019-11-29T18:48:56+00:00

Los temas relacionados a la comunicación en el proceso educativo se encuentran íntimamente vinculados, todo proceso educativo es posible si
es en relación con el desarrollo de la comunicación, actualmente loshechos comunicativos que se producen son para apoyar la educación de los
usuarios de la sociedad en la que se desenvuelven.
En el siglo XXI la comunicación se ha involucrado mucho más y actualmente está formando un papel muy importante en la vida de la sociedad,
puesto que los avances son increíbles con las tecnologías de la información, han provocado cambios impensados en la cotidianidad de la comunidad, de manera
que hoy no es posible imaginar la existencia humana sin los artilugios que han ideado las nuevas tecnologías, al punto que se dice que muchos de ellos forman
parte no solamente del quehacer diario, sino también del mismo cuerpo humano.
El aporte investigativo es muy valioso para la sociedad, la familia, nuestro cuerpo colegiado, la comunidad quienes han venido desarrollando comunicación
desde el inicio de vida de cada uno de ellos, en la docencia universitaria varios años, por tanto, serán los dicentes y docentes de la Carrera de Comunicación
Social quienes revisen esta recopilación de temas de varios autores y nos den un aporte valioso para seguir revisando más temas como este libro académico para el
estudiante y los docentes.
El libro será beneficiado por la Universidad Técnica de Babahoyo y otras universidades, se compone de dos partes, la primera está dedicada a analizar las
teorías y elementos que hacen parte del proceso comunicativo, se comienza por estudiar el desarrollo del lenguaje, las principales teorías de la comunicación, el
proceso de la comunicación, la sociedad de la información y el conocimiento, para pasar al tema de la Semiología y la Semiótica y finalizar con el análisis de los
medios de comunicación de masas en la educación.
La segunda parte contiene un capítulo dedicado al aporte de los pedagogos modernos a las teorías de la comunicación, luego se estudian las capacidades de
comunicación de los docentes hacia la sociedad educativa y en general, se finaliza con una revisión de las características que debe tener una buena comunicación y
se sugieren algunos ejercicios sobre la temática.
Estos temas servirán como un estímulo a la formación de comunicadores y educadores, promover el interés por la realización de estudios e investigaciones
sobre los aspectos que se ponen a la consideración de los futuros profesionales y especialistas de estas áreas, serán ustedes testigos y nosotros vigilantes para que
sigamos recopilando siempre documentos como este y sean un aporte satisfactorio para la docencia y los dicentes.

Metodología para análisis de riesgo de información apoyado en ISO 27005

2020-05-08T04:55:02+00:00

Hoy en día la informática es la columna vertebral de las empresas públicas y privadas, es tan crítico tener un departamento de Tecnologías de la Información y comunicación, que provea servicios, tales como páginas web, control en los accesos a la información, y software que funcionan a nivel LAN y WAN, esto lleva a que se deba asegurar la disponibilidad y la seguridad de la misma, tanto así que el bien más cotizado por las empresas es la información, hoy en día se escucha mucho que los hackers se apropian de la información de los clientes de las empresas, solicitando cuantiosas cantidades de dinero por esta, y se hace necesario poseer una infraestructura que cumpla con los más altos estándares en cuanto a seguridad, integridad y confidencialidad.

El aprovechamiento ilícito de las vulnerabilidades en la seguridad de los sistemas y ataques informáticos incluyendo fraude, extorsión, robo de información, venganza o simplemente el desafío de conocimientos en informática, han dado lugar a la generación de conductas ilícitas susceptibles de ser sancionadas por el derecho penal a aquellas personas que hacen el uso indebido de cualquier medio informático, los delitos informáticos pueden alterar, afectar, destruir, dañar o perjudicar a los, sistemas, procesos, infraestructura tecnológica e información en general, afectada por métodos que comprometen la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la información de las personas, empresas y/u organizaciones.

La importancia que se deben plantear las empresas al momento de implementar medidas de seguridad sobre accesos y hurto de información debe enfocarse a través de normativas que apoyen la implementación de controles .Hoy en día el activo más valioso de una empresa es la información, por lo tanto en el texto hace mucho énfasis a la implementación de las normas ISO 27001 para que las empresas tengan cierto grado de confidencialidad y controles de acceso.

Las políticas de seguridad informática fijan los mecanismos y procedimientos que debe adoptar el departamento de Tecnologías de toda Institución para salvaguardar sus sistemas y la información que estos contienen. Éstas políticas deben diseñarse "a medida" para así recoger las características propias de cada departamento. No son una descripción técnica de mecanismos de seguridad, ni una expresión legal que involucre sanciones a conductas de los empleados, son más bien una descripción de lo que se debe proteger y el porqué de ello, por lo que pueden tomarse como una forma de comunicación entre los operadores y los directores. De acuerdo con lo anterior, el aplicar una auditoria de seguridad informática requiere un alto compromiso de los principales directivos de la empresa, explotar las destrezas, habilidades y experiencia técnica de los usuarios; detectar fallas, debilidades, y revisiones periódicas que permitan actualizar dichas políticas en función del dinámico ambiente que rodea las organizaciones modernas.

En el artículo científico del magister Carlos Manuel Fernández Sánchez docente de la Universidad Alcalá de Henares Madrid titulado La norma ISO 27001 del sistema de Gestión de la Garantía de Confidencialidad y garantía de la seguridad de la Información indica que la norma ISO 27001 tiene relación con otras normas que conforman el modelo de gobierno y gestión de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) desarrollado por AENOR, basado en estándares aceptados mundialmente.” Se puede decir que, gracias a este modelo, el Centro de Proceso de Datos y el resto de la organización comienzan hablar el mismo lenguaje y a interconectarse de manera más natural y eficiente”, (Fernández Carlos, 2013).

Es por todos los peligros y razones detallados es que la contraloría general del estado para los organismo del sector público acopla a un marco de trabajo de procesos de tecnología que aseguren la transparencia y el control; crea las Normas de Control Interno donde existe una sección dedicada a las Tecnologías de la Información, que contiene controles a los accesos indebidos, procesos, proyectos y planes que se deben ejecutar para dar cumplimiento a la norma sin embargo en la sección de Mantenimiento y Control de Infraestructura Tecnológica hace referencia y establece la importancia del análisis de riesgo, para no comprometer la integridad, confidencialidad y disponibilidad en producción de los servicios proporcionados por tecnologías, sin embargo no existe una metodología o estructura para su realización.

Por lo tanto el libro desarrolla una metodología basada en ISO 27005 que ayude al cálculo de este riesgo en la infraestructura tecnológica que se vuelve imperante, y de esta manera contribuir a la gestión de la seguridad de la información y de los servicios, además de ayudar a la correcta aplicación de Controles que ayuden al cumplimiento de las Normas de control interno.

Pedagogía Universitaria

2019-12-02T12:55:13+00:00

Muchos especialistas cuestionan la frase Pedagogía Universitaria
acuñada para hacer referencia al quehacer educativo que se cumple
en la universidad. En contra de este cuestionamiento mencionamos
que existe una vasta y profusa bibliografía en la que se usa esta
denominación para hacer referencia a este quehacer. Es más, existen
tratados de famosos autores que han escrito sobre Pedagogía
Universitaria.
Estos especialistas pretenden generar polémica remontándose al
sentido etimológico que alude a la pedagogía como un quehacer
dirigido a niños. Sin embargo, el uso generalizado, por lo menos en la
cultura occidental, hace referencia a procesos educativos que se
cumplen con todo tipo de educando, sean éstos niños o adultos. Así
se justifica la frase pedagogía universitaria para denominar al
quehacer que se cumple con estudiantes universitarios que,
obviamente, son adultos. La frase también tiene uso plenamente
generalizado para hacer referencia a las acciones educativas del
cuarto nivel, es decir, el posgrado o la educación continua, porque lo
que prevalece no es el primitivo sentido etimológico griego, sino la
interaccion que se produce en el proceso educativo, entre profesores
y estudiantes, independientemente de la edad de estos últimos.
Si en la denominación de las ciencias o artes se mantuviera el sentido
etimológico, se tendría que acuñar tantos términos como temas cuyo
estudio acometen dichas ciencias. En el caso del quehacer educativo,
se tendría que acuñar tantos términos en función de las edades de los
estudiantes. Así para la educación de párvulos se tendría que acuñar
el termino parvugogía, para hacer referencia a la educación de
adolescentes se tendría que generar el termino adolescogogía, (del
latín adolesco que significa crecimiento, desarrollo). Se ha acuñado el
término andragogía para hacer referencia a la guía que
supuestamente necesita un adulto y se tendría que hablar de una
gerontogogía para hacer referencia a la conducción de ancianos. Esta
tendencia etimologista es contradictoria con los argumentos de
quienes postulan el desarrollo de una andragogía. Estos especialistas
sostienen que el hombre adulto se auto educa y no requiere de la tutela de un mayor. En efecto, la raíz agein es algo así como llevar de
la mano, conducir, llevar a alguien por un determinado rumbo, etc.

Fundamentos de Programación ¿Qué se necesita saber para aprender a programar?

2021-09-27T19:30:57+00:00

El libro titulado :Fundamentos de Programación ¿Qué se necesita saber para aprender a programar?, ha sido desarrollado por los autores con la finalidad de expresar los conceptos básicos necesario para comprender la programación, a tal efecto el texto y/o libro tiene como finalidad exponerle al lector la historia de la programación, la evolución épocal, las estructuras y diferentes dispositivos tanto de entrada como de salida que subyace en esta área del conocimiento.

Los primeros aspectos tratados sobre el desarrollo de soluciones, se establecen como base para lograr comprender un problema y posteriormente automatizarlo a través del computador, este paradigma de la programación se modela a través del desarrollo de algoritmos, para luego desarrollar el código fuente en un lenguaje. Por ejemplo, la matriculación de un estudiante se representan como una serie de funciones que manipulan datos.

Por tanto este texto proporciona a los alumnos una serie de problemas que abarcán desde los conocimientos de las operaciones básicas hasta lograr enrolarlo en soluciones de las estructuras de la programación(secuencias, desiciones y ciclos), de tal forma que logre la experticia para saber cuando aplicar una estructura determinada para solucionar un problema.

Este libro no pretende establecer un estandar para resolver problemas, solo proporcionar conocimiento a todas las personas para desarrollar la lógica apropiada para solucionar problemas en cualquier lenguaje de programación es por aquello que se enfoca una parte del texto al desarrollo de los problemas en lenguaje de programación C, porque permite una programación estructurada y no esta enfocado a ningún sistema operativo especifico.

Gestión Educativa y Modelo de Gestión

2019-11-30T21:33:47+00:00

La educación superior se enfrenta mundialmente a
desafíos y dificultades en financiación, igualdad de
acceso a los estudios, capacitación del personal, la
formación basada en las competencias, mejora y
conservación de la calidad de la enseñanza, la
investigación y los servicios, la pertinencia de los
planes de estudios, las posibilidades de empleo de los
graduados, el establecimiento de acuerdos de
cooperación eficaces y la igualdad de acceso a los
beneficios que reporta la cooperación internacional.
La Universidad debe reformular sus acciones
formadoras y académicas en el marco del desarrollo
sostenible procurando reorientar la investigación
científica, fortaleciendo su propia institucionalidad,
mejorando la gobernanza universitaria, recuperando y
preservando su autonomía institucional, ejecutando
acciones social y ambientalmente responsables,
fortaleciendo la vinculación con la comunidad y su
integración con otros sectores sociales de carácter
social, educativo, científico, productivo, sean estos
estatales y privados, nacionales e internacionales.
Las universidades se enfrentan a problemas de
adaptación a las nuevas necesidades y de eficiencia en
el uso de los recursos, la gestión educativa debe
fortalecer la Gobernanza del sistema universitario,
como sistema político, legal e institucionaladministrativo
para la provisión de servicios educativos

Transición

2019-12-02T12:54:32+00:00

No existen más que dos reglas para escribir: tener algo que decir
y decirlo. Oscar Wilde (1854-1900).
Al leer a Adelita pensé en los versos de Rilke, ella como él
contienen, en honda ultimidad, esconde el gemido y la objeción;
la más perfecta apología, que convierte en testimonio.
En estos bellos versos, hay ciertamente, hermosura expresada,
revela la conciencia, de cómo ve el mundo, como en su
necesidad de descubrirlo, lo alaba paradójicamente.
Por debajo de lo que el poema expresa, se encuentra lo que el
poema describe.
Lo expuesto y leído me permite sostener que la unión de la poeta
con el mundo es comunión con contingencias, expresadas, a
veces, como excelencias, pero descritas, en último extremo, de
forma angustiosa y desoladora como estos bellísimos versos,
revestidos de hermosura, pero llenos de dolor.
La metáfora alberga la angustia irresoluble de la libertad,
patentizada como posibilidad de trocar los seres y combinarlos en
interminables conjunciones. La ansiedad y la tristeza anidan en
estos hermosos versos; las figuras poéticas, la libertad que preña
la metáfora, evidencia, paradójicamente, que la relación de la
conciencia con la Creación es dependencia esclava, generando
el éxtasis de que hemos hablado. La reflexión y el sentir no
pueden salir del mundo ni transformarse en estos poemas y
escritos; habitan la zozobra, y, en la zozobra, impotencia y
decepción.

La gobernanza del agua para riego en el ecuador contemporáneo

2019-11-30T21:17:14+00:00

El agua es la clave de la producción agrícola y
alimentaria, situación que a futuro resultará crítica en
tanto aumenten su escasez, se dificulte su obtención,
acceso, se desmejore su calidad y uso eficiente. Los
modelos de desarrollo empleando tecnologías sólo
para reportar beneficios financieros y económicos a
corto plazo, degradando el medio ambiente, son
insostenibles; la gestión racional del medio ambiente
es un imperativo mundial, pero también parece una
utopía. A nivel global se trata de mejorar la
gobernanza de los recursos hídricos particularmente
del agua utilizada en el riego agrícola. La gobernanza
del agua de riego, se puede definir como la
construcción de un sistema político, legal e
institucional-administrativo que afectará directa o
indirectamente el uso, el desarrollo y la gestión del
agua de riego y su provisión a diferentes usuarios e
intereses de la sociedad. Las claves de la gobernanza
son la participación social y la existencia de recursos
que posibiliten la ejecución eficiente de obras que
favorezcan la producción agrícola sostenible. Los
Recursos Hídricos en el Ecuador están sujetos a
fuertes presiones originadas en su demanda para
satisfacer las múltiples necesidades sociales y de su
desigual distribución espacio-temporal. Actualmente

SISTEMA DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO (

2019-11-29T17:10:47+00:00

El plan sistémico cognoscitivo y procedimental del sistema de investigación formativa abarca la realidad académica formativa/investigativa de los objetos de estudio de las ciencias en las diferentes carreras de la UTB y los entornos socioproductivos culturales del ámbito de su influencia; las consideraciones constitucionales y las reglamentarias de la Constitución Política del Estado; Objetivos del Plan Nacional para el Buen Vivir 2009-2013; Plan de Desarrollo de la provincia de Los Ríos; Planes-Programas de los cantones de la Provincia; Planes, Programas y Proyectos de la Región 5; Ley Orgánica de Educación Superior, del Reglamento de Régimen Académico del Sistema Nacional de Educación Superior; de las Políticas de Ciencia y Tecnología establecidas por la Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (SENESCYT), del Plan Estratégico de Desarrollo Institucional de la Universidad Técnica de Babahoyo, del Reglamento del Instituto de Investigación y Desarrollo (IID); y las corrientes de desarrollo científico/tecnológico de la globalización; así como, de los Diseños Macro y Meso Curriculares de la carrera, Sílabo, Portafolio Docente etc.; asignatura Metodología de la Investigación (o análoga) al menos en el primer, segundo y tercer nivel/semestre (o primer año en carreras que aún se encuentran cursando períodos académicos anuales) y toda la plataforma administrativa que se requiere para el proceso.